LumilnarFleisch
Parmaschinken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Parma ham. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
307kcal
26,7 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
21,8 gFett
· Zucker 0,1 g
307kcal
26,7 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
21,8 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 307 kcal | 15 % |
| Fett | 21,8 g | 35 % |
| Protein | 26,7 g | 51 % |
| Kohlenhydrate | 0,13 g | 0 % |
| Wasser | 44,6 g | 1 % |
| Zucker | 0,13 g | 0 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 22,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,05 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,097 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,002 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,004 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,022 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,022 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,308 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,011 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,055 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,041 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8,1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,004 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,59 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,203 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,074 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,1 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,022 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,087 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,015 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Cholesterin | 86,8 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,13 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,13 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,68 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,21 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 12,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,514 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 620 µg | 44 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,36 µg | 9 % |
| Vitamin K | 12,9 µg | 13 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 12,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 5,3 g | 106 % |
| Natrium | 2.120 mg | 71 % |
| Kalium | 575 mg | 14 % |
| Kalzium | 14,8 mg | 1 % |
| Magnesium | 27,8 mg | 8 % |
| Phosphor | 262 mg | 37 % |
| Schwefel | 267 mg | 38 % |
| Chlorid | 3.033 mg | 132 % |
| Eisen | 1,1 µg | 0 % |
| Zink | 3,3 µg | 0 % |
| Mangan | 10 µg | 0 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,2 mg | 0 % |
| Leucin | 2,1 mg | 0 % |
| Lysin | 2,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,57 mg | 0 % |
| Cystein | 0,28 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,86 mg | 0 % |
| Threonin | 1,2 mg | 0 % |
| Valin | 1,4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,33 mg | 0 % |
| Arginin | 1,6 mg | – |
| Alanin | 1,6 mg | – |
| Histidin | 1,1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 4 mg | – |
| Glycin | 1,4 mg | – |
| Serin | 1 mg | – |
| Prolin | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14,2 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
AalrauchmettwurstAnspacher Leberpresssack/LeberpresssackAufschnitt-GrundbrätAufschnitt-Grundbrät fettreduziertBaby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne FettBaby-Pute Fleisch, mit Haut, rohBauernbratwurst/WestfälingerBauernleberwurstBayrische Bierwurst/Bierwurst IaBerliner Knacker/Berliner Knackwurst
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.