LumilnarFleisch
Pute Brust, ohne Haut, mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Turkey breast, without skin, marinated, fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
178kcal
30,5 gEiweiß
2,4 gKohlenhydrate
5,1 gFett
Ballaststoffe 0,1 g · Zucker 2,3 g
178kcal
30,5 gEiweiß
2,4 gKohlenhydrate
5,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 178 kcal | 9 % |
| Fett | 5,1 g | 8 % |
| Protein | 30,5 g | 59 % |
| Kohlenhydrate | 2,4 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,1 g | 0 % |
| Wasser | 59,1 g | 2 % |
| Zucker | 2,3 g | 5 % |
| Netto-KH | 2,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,1 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,33 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,47 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,23 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,74 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,03 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,04 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,96 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,33 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,071 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Cholesterin | 57 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,1 mg | – |
| Galaktose | 0 mg | – |
| Glukose | 1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,1 mg | – |
| Saccharose | 0,11 mg | – |
| Maltose | 0,067 mg | – |
| Disaccharide | 0,18 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,023 mg | – |
| Stärke | 0,04 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 5 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 4 µg | 0 % |
| Retinol | 3,2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 12,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,62 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 333 µg | 24 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,44 µg | 11 % |
| Vitamin C | 5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,15 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3,8 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,2 g | 23 % |
| Natrium | 469 mg | 16 % |
| Kalium | 401 mg | 10 % |
| Kalzium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 260 mg | 37 % |
| Chlorid | 854 mg | 37 % |
| Eisen | 0,7 µg | 0 % |
| Zink | 1,4 µg | 0 % |
| Mangan | 60 µg | 2 % |
| Kupfer | 150 µg | 12 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,5 mg | 0 % |
| Leucin | 2,3 mg | 0 % |
| Lysin | 2,7 mg | 0 % |
| Methionin | 0,795 mg | 0 % |
| Cystein | 0,328 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,456 mg | 0 % |
| Threonin | 1,2 mg | 0 % |
| Valin | 1,6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,279 mg | 0 % |
| Arginin | 2 mg | – |
| Alanin | 0,001 mg | – |
| Histidin | 1,1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 12,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,004 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,003 mg | – |
| Glycin | 0,001 mg | – |
| Prolin | 0,001 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.