LumilnarFleisch
Pute Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Turkey meat, without skin, fried without fat (oven). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
146kcal
30,1 gEiweiß
– gKohlenhydrate
2,9 gFett
146kcal
30,1 gEiweiß
– gKohlenhydrate
2,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 146 kcal | 7 % |
| Fett | 2,9 g | 5 % |
| Protein | 30,1 g | 58 % |
| Wasser | 64,1 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,4 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,14 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,755 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,028 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,521 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,015 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,261 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,83 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,039 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,891 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,93 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,74 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,108 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,016 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,895 mg | – |
| Cholesterin | 95,9 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 13 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 13 µg | 1 % |
| Retinol | 13 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,074 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,221 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 10,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 335 µg | 24 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,95 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,06 µg | 2 % |
| Vitamin C | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,29 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6,2 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 6,2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,248 g | 5 % |
| Natrium | 99 mg | 3 % |
| Kalium | 209 mg | 5 % |
| Kalzium | 13 mg | 1 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 160 mg | 23 % |
| Chlorid | 141 mg | 6 % |
| Eisen | 0,98 µg | 0 % |
| Zink | 2,2 µg | 0 % |
| Mangan | 15 µg | 0 % |
| Kupfer | 48 µg | 4 % |
| Flurid | 44 μg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,4 mg | 0 % |
| Leucin | 2,2 mg | 0 % |
| Lysin | 2,7 mg | 0 % |
| Methionin | 0,823 mg | 0 % |
| Cystein | 0,205 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,925 mg | 0 % |
| Threonin | 1,3 mg | 0 % |
| Valin | 1,7 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,329 mg | 0 % |
| Arginin | 2 mg | – |
| Alanin | 1,8 mg | – |
| Histidin | 0,977 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 12,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,7 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,1 mg | – |
| Glycin | 1,7 mg | – |
| Serin | 1,2 mg | – |
| Prolin | 1,4 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 16,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.