LumilnarFleisch
Pute Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Turkey meat, without skin, fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
140kcal
27,9 gEiweiß
– gKohlenhydrate
3,1 gFett
140kcal
27,9 gEiweiß
– gKohlenhydrate
3,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 140 kcal | 7 % |
| Fett | 3,1 g | 5 % |
| Protein | 27,9 g | 54 % |
| Wasser | 66,1 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,4 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,146 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,786 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,029 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,543 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,015 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,272 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,865 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,04 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,928 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,968 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,771 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,112 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,017 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,932 mg | – |
| Cholesterin | 99,9 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 14 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 14 µg | 2 % |
| Retinol | 14 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,088 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,25 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 10,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 295 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,99 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,06 µg | 2 % |
| Vitamin C | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,287 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6,1 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 6,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,275 g | 6 % |
| Natrium | 110 mg | 4 % |
| Kalium | 288 mg | 7 % |
| Kalzium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 23 mg | 7 % |
| Phosphor | 177 mg | 25 % |
| Chlorid | 147 mg | 6 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 2,3 µg | 0 % |
| Mangan | 15 µg | 0 % |
| Kupfer | 65 µg | 5 % |
| Flurid | 46 μg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,3 mg | 0 % |
| Leucin | 2,1 mg | 0 % |
| Lysin | 2,5 mg | 0 % |
| Methionin | 0,764 mg | 0 % |
| Cystein | 0,191 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,859 mg | 0 % |
| Threonin | 1,2 mg | 0 % |
| Valin | 1,6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,305 mg | 0 % |
| Arginin | 1,8 mg | – |
| Alanin | 1,7 mg | – |
| Histidin | 0,906 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,8 mg | – |
| Glycin | 1,6 mg | – |
| Serin | 1,1 mg | – |
| Prolin | 1,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.