LumilnarFleisch
Pute gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce
Nährwerte pro 100 g · englisch: Turkey fried in oven, with cream sauce from brown basic sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
223kcal
19,7 gEiweiß
1,6 gKohlenhydrate
15,3 gFett
Ballaststoffe 0,1 g · Zucker 0,1 g
223kcal
19,7 gEiweiß
1,6 gKohlenhydrate
15,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 223 kcal | 11 % |
| Fett | 15,3 g | 24 % |
| Protein | 19,7 g | 38 % |
| Kohlenhydrate | 1,6 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,12 g | 0 % |
| Wasser | 61 g | 2 % |
| Zucker | 0,086 g | 0 % |
| Netto-KH | 1,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,061 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,31 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,027 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,007 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,008 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,016 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,03 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,22 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,9 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,6 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,27 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,03 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,16 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,1 mg | – |
| Cholesterin | 71 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 0,002 mg | – |
| Maltose | 0,004 mg | – |
| Laktose | 0,081 mg | – |
| Disaccharide | 0,086 mg | – |
| Stärke | 1,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 18 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 17 µg | 2 % |
| Retinol | 17 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,057 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,148 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 10,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,72 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 219 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,63 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,95 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,942 g | 19 % |
| Natrium | 377 mg | 13 % |
| Kalium | 155 mg | 4 % |
| Kalzium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 126 mg | 18 % |
| Schwefel | 2 mg | 0 % |
| Chlorid | 553 mg | 24 % |
| Eisen | 0,8 µg | 0 % |
| Zink | 2,3 µg | 0 % |
| Mangan | 28 µg | 1 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,97 mg | 0 % |
| Leucin | 1,4 mg | 0 % |
| Lysin | 1,7 mg | 0 % |
| Methionin | 0,51 mg | 0 % |
| Cystein | 0,264 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,76 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,29 mg | 0 % |
| Threonin | 0,79 mg | 0 % |
| Valin | 0,92 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,155 mg | 0 % |
| Arginin | 1,2 mg | – |
| Alanin | 0,04 mg | – |
| Histidin | 0,51 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,05 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,2 mg | – |
| Glycin | 0,08 mg | – |
| Serin | 0,04 mg | – |
| Prolin | 0,08 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.