LumilnarFleisch
Pute Keule, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Turkey leg, without skin, fried without fat (oven). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
189kcal
34,7 gEiweiß
– gKohlenhydrate
5,6 gFett
189kcal
34,7 gEiweiß
– gKohlenhydrate
5,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 189 kcal | 9 % |
| Fett | 5,6 g | 9 % |
| Protein | 34,7 g | 67 % |
| Wasser | 58 g | 2 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,4 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,785 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,145 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,2 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,2 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,262 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Cholesterin | 110,6 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 15 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 15 µg | 2 % |
| Retinol | 15 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,086 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,255 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 10,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 386 µg | 28 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,07 µg | 2 % |
| Vitamin C | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7,2 µg | 7 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 7,2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,265 g | 5 % |
| Natrium | 106 mg | 4 % |
| Kalium | 302 mg | 8 % |
| Kalzium | 23 mg | 2 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 215 mg | 31 % |
| Chlorid | 163 mg | 7 % |
| Eisen | 2,9 µg | 0 % |
| Zink | 3,7 µg | 0 % |
| Mangan | 77 µg | 2 % |
| Kupfer | 160 µg | 13 % |
| Flurid | 51 μg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,7 mg | 0 % |
| Leucin | 2,6 mg | 0 % |
| Lysin | 3,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,897 mg | 0 % |
| Cystein | 0,355 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,491 mg | 0 % |
| Threonin | 1,4 mg | 0 % |
| Valin | 1,7 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,271 mg | 0 % |
| Arginin | 2,3 mg | – |
| Histidin | 0,88 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 13,9 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.