LumilnarFleisch
Pute mit Kastanienfüllung, gebraten im Ofen, mit Preiselbeerkonfitüre und Grundsauce dunkel/braun
Nährwerte pro 100 g · englisch: Turkey with chestnut filling fried in oven, with lingonberry jam and brown basic sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
206kcal
19 gEiweiß
6,7 gKohlenhydrate
11,2 gFett
Ballaststoffe 1,1 g · Zucker 2,5 g
206kcal
19 gEiweiß
6,7 gKohlenhydrate
11,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 206 kcal | 10 % |
| Fett | 11,2 g | 18 % |
| Protein | 19 g | 37 % |
| Kohlenhydrate | 6,7 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 3 % |
| Wasser | 60 g | 2 % |
| Zucker | 2,5 g | 5 % |
| Netto-KH | 5,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,01 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,44 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,05 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,6 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,56 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,47 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,05 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,4 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,16 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,019 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,019 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,2 mg | – |
| Cholesterin | 67 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Galaktose | 0 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0 mg | – |
| Saccharose | 2,5 mg | – |
| Maltose | 0,003 mg | – |
| Disaccharide | 2,5 mg | – |
| Stärke | 4,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 11 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 10 µg | 1 % |
| Retinol | 10 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,082 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,186 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 10,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,86 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 319 µg | 23 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 3,8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5,3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,488 g | 10 % |
| Natrium | 195 mg | 7 % |
| Kalium | 363 mg | 9 % |
| Kalzium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Phosphor | 183 mg | 26 % |
| Schwefel | 2 mg | 0 % |
| Chlorid | 245 mg | 11 % |
| Eisen | 1,1 µg | 0 % |
| Zink | 2,5 µg | 0 % |
| Mangan | 400 µg | 11 % |
| Kupfer | 120 µg | 10 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,93 mg | 0 % |
| Leucin | 1,4 mg | 0 % |
| Lysin | 1,6 mg | 0 % |
| Methionin | 0,491 mg | 0 % |
| Cystein | 0,254 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,73 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,28 mg | 0 % |
| Threonin | 0,76 mg | 0 % |
| Valin | 0,89 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,151 mg | 0 % |
| Arginin | 1,1 mg | – |
| Alanin | 0,01 mg | – |
| Histidin | 0,49 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,01 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,08 mg | – |
| Glycin | 0,01 mg | – |
| Serin | 0,01 mg | – |
| Prolin | 0,02 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.