Meat
Turkey with chestnut filling fried in oven, with lingonberry jam and brown basic sauce
Nutrients per 100 g · German: Pute mit Kastanienfüllung, gebraten im Ofen, mit Preiselbeerkonfitüre und Grundsauce dunkel/braun. Source: German Federal Food Code (BLS).
206kcal
19 gProtein
6.7 gCarbs
11.2 gFat
Fibre 1.1 g · Sugar 2.5 g
206kcal
19 gProtein
6.7 gCarbs
11.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 206 kcal | 10 % |
| Fat | 11.2 g | 18 % |
| Protein | 19 g | 37 % |
| Carbohydrates | 6.7 g | 3 % |
| Fiber | 1.1 g | 3 % |
| Water | 60 g | 2 % |
| Sugar | 2.5 g | 5 % |
| Net Carbs | 5.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.44 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.05 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.6 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.56 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.47 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.05 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.4 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.16 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.019 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.019 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.2 mg | – |
| Cholesterin | 67 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Galactose | 0 mg | – |
| Monosaccharides | 0 mg | – |
| Sucrose | 2.5 mg | – |
| Maltose | 0.003 mg | – |
| Disaccharide | 2.5 mg | – |
| Starch | 4.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 11 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 10 µg | 1 % |
| Retinol | 10 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.082 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.186 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 10.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.86 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 319 µg | 23 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 3.8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5.3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.488 g | 10 % |
| Sodium | 195 mg | 7 % |
| Potassium | 363 mg | 9 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Phosphorus | 183 mg | 26 % |
| Sulfur | 2 mg | 0 % |
| Chloride | 245 mg | 11 % |
| Iron | 1.1 µg | 0 % |
| Zinc | 2.5 µg | 0 % |
| Manganese | 400 µg | 11 % |
| Copper | 120 µg | 10 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.93 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 1.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.491 mg | 0 % |
| Cystein | 0.254 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.73 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.28 mg | 0 % |
| Threonin | 0.76 mg | 0 % |
| Valin | 0.89 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.151 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 0.01 mg | – |
| Histidin | 0.49 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.01 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.08 mg | – |
| Glycin | 0.01 mg | – |
| Serin | 0.01 mg | – |
| Prolin | 0.02 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.