LumilnarFleisch
Putenragout mit Paprika und saurer Sahne
Nährwerte pro 100 g · englisch: Turkey ragout with sweet pepper and sour cream. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
152kcal
17,3 gEiweiß
2,9 gKohlenhydrate
7,8 gFett
Ballaststoffe 0,4 g · Zucker 1,2 g
152kcal
17,3 gEiweiß
2,9 gKohlenhydrate
7,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 152 kcal | 8 % |
| Fett | 7,8 g | 12 % |
| Protein | 17,3 g | 33 % |
| Kohlenhydrate | 2,9 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,4 g | 1 % |
| Wasser | 70 g | 2 % |
| Zucker | 1,2 g | 2 % |
| Netto-KH | 2,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,55 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,6 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,08 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,55 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,037 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Cholesterin | 32 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,39 mg | – |
| Galaktose | 0,04 mg | – |
| Glukose | 0,51 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,94 mg | – |
| Saccharose | 0,12 mg | – |
| Maltose | 0,006 mg | – |
| Laktose | 0,2 mg | – |
| Disaccharide | 0,3 mg | – |
| Stärke | 1,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 49 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 28 µg | 3 % |
| Retinol | 8 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 228 µg | 11 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 6,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,38 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 290 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 13,8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3,4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,65 g | 13 % |
| Natrium | 260 mg | 9 % |
| Kalium | 270 mg | 7 % |
| Kalzium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 170 mg | 24 % |
| Schwefel | 4 mg | 1 % |
| Chlorid | 300 mg | 13 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,81 µg | 0 % |
| Mangan | 50 µg | 1 % |
| Kupfer | 110 µg | 9 % |
| Flurid | 1 μg | 0 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,87 mg | 0 % |
| Leucin | 1,3 mg | 0 % |
| Lysin | 1,5 mg | 0 % |
| Methionin | 0,44 mg | 0 % |
| Cystein | 0,187 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,63 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,27 mg | 0 % |
| Threonin | 0,69 mg | 0 % |
| Valin | 0,88 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,16 mg | 0 % |
| Arginin | 1,1 mg | – |
| Alanin | 0,02 mg | – |
| Histidin | 0,59 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,04 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,17 mg | – |
| Glycin | 0,02 mg | – |
| Serin | 0,03 mg | – |
| Prolin | 0,05 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.