Meat
Turkey ragout with sweet pepper and sour cream
Nutrients per 100 g · German: Putenragout mit Paprika und saurer Sahne. Source: German Federal Food Code (BLS).
152kcal
17.3 gProtein
2.9 gCarbs
7.8 gFat
Fibre 0.4 g · Sugar 1.2 g
152kcal
17.3 gProtein
2.9 gCarbs
7.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 152 kcal | 8 % |
| Fat | 7.8 g | 12 % |
| Protein | 17.3 g | 33 % |
| Carbohydrates | 2.9 g | 1 % |
| Fiber | 0.4 g | 1 % |
| Water | 70 g | 2 % |
| Sugar | 1.2 g | 2 % |
| Net Carbs | 2.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.55 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.6 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.08 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.55 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.037 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Cholesterin | 32 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.39 mg | – |
| Galactose | 0.04 mg | – |
| Glucose | 0.51 mg | – |
| Monosaccharides | 0.94 mg | – |
| Sucrose | 0.12 mg | – |
| Maltose | 0.006 mg | – |
| Lactose | 0.2 mg | – |
| Disaccharide | 0.3 mg | – |
| Starch | 1.7 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 49 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 28 µg | 3 % |
| Retinol | 8 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 228 µg | 11 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.02 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.38 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 290 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 13.8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3.4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.65 g | 13 % |
| Sodium | 260 mg | 9 % |
| Potassium | 270 mg | 7 % |
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphorus | 170 mg | 24 % |
| Sulfur | 4 mg | 1 % |
| Chloride | 300 mg | 13 % |
| Iron | 0.5 µg | 0 % |
| Zinc | 0.81 µg | 0 % |
| Manganese | 50 µg | 1 % |
| Copper | 110 µg | 9 % |
| Fluroride | 1 μg | 0 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.87 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.5 mg | 0 % |
| Methionin | 0.44 mg | 0 % |
| Cystein | 0.187 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.63 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.27 mg | 0 % |
| Threonin | 0.69 mg | 0 % |
| Valin | 0.88 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.16 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 0.02 mg | – |
| Histidin | 0.59 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.04 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.17 mg | – |
| Glycin | 0.02 mg | – |
| Serin | 0.03 mg | – |
| Prolin | 0.05 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.