LumilnarMilch & Milchprodukte
Quarkspeise mit Erdbeeren
Nährwerte pro 100 g · englisch: Quark dish with strawberries. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
111kcal
5,8 gEiweiß
10,3 gKohlenhydrate
4,9 gFett
Ballaststoffe 0,5 g · Zucker 10,2 g
111kcal
5,8 gEiweiß
10,3 gKohlenhydrate
4,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 111 kcal | 6 % |
| Fett | 4,9 g | 8 % |
| Protein | 5,8 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 10,3 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 0,5 g | 2 % |
| Wasser | 77 g | 3 % |
| Zucker | 10,2 g | 20 % |
| Netto-KH | 9,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,315 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,056 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,128 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,164 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,051 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,048 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,099 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,117 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,485 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,006 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,003 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,478 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,005 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,17 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,128 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,056 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,184 mg | – |
| Cholesterin | 14,8 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,725 mg | – |
| Galaktose | 0,14 mg | – |
| Glukose | 0,674 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,5 mg | – |
| Saccharose | 6,4 mg | – |
| Laktose | 2,3 mg | – |
| Disaccharide | 8,7 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 50 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 48 µg | 5 % |
| Retinol | 46,4 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 24 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,017 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,24 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,288 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 36 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 28 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 17,3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,013 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,241 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9,1 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,9 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 7,2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,085 g | 2 % |
| Natrium | 34 mg | 1 % |
| Kalium | 146 mg | 4 % |
| Kalzium | 84 mg | 8 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 123 mg | 18 % |
| Schwefel | 63 mg | 9 % |
| Chlorid | 85 mg | 4 % |
| Eisen | 0,155 µg | 0 % |
| Zink | 0,33 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 20 µg | 2 % |
| Jod | 9 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,299 mg | 0 % |
| Leucin | 0,582 mg | 0 % |
| Lysin | 0,497 mg | 0 % |
| Methionin | 0,158 mg | 0 % |
| Cystein | 0,045 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,29 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,289 mg | 0 % |
| Threonin | 0,244 mg | 0 % |
| Valin | 0,361 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,088 mg | 0 % |
| Arginin | 0,208 mg | – |
| Alanin | 0,204 mg | – |
| Histidin | 0,164 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,501 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,3 mg | – |
| Glycin | 0,118 mg | – |
| Serin | 0,325 mg | – |
| Prolin | 0,584 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,6 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,009 mg | – |
| Xylit | 0,008 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,017 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.