LumilnarFleisch
Regensburger Knacker/Regensburger Würstchen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Regensburg sausage small. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
253kcal
14,8 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
21,5 gFett
· Zucker 0 g
253kcal
14,8 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
21,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 253 kcal | 13 % |
| Fett | 21,5 g | 34 % |
| Protein | 14,8 g | 28 % |
| Kohlenhydrate | 0,09 g | 0 % |
| Wasser | 60,2 g | 2 % |
| Zucker | 0,01 g | 0 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,01 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,13 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,15 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,26 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,11 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,06 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Cholesterin | 54,5 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,01 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,01 mg | – |
| Saccharose | 0,003 mg | – |
| Disaccharide | 0,003 mg | – |
| Stärke | 0,08 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 7 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 7 µg | 1 % |
| Retinol | 6,5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,193 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,066 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 8,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 174 µg | 12 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,22 µg | 6 % |
| Vitamin C | 23 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,22 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,56 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9,7 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,5 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 9,2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,2 g | 44 % |
| Natrium | 900 mg | 30 % |
| Kalium | 179 mg | 4 % |
| Kalzium | 4 mg | 0 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 120 mg | 17 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 1.400 mg | 61 % |
| Eisen | 0,54 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 20 µg | 1 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,785 mg | 0 % |
| Leucin | 1,3 mg | 0 % |
| Lysin | 0,888 mg | 0 % |
| Methionin | 0,644 mg | 0 % |
| Cystein | 0,232 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,71 mg | 0 % |
| Threonin | 0,762 mg | 0 % |
| Valin | 0,845 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,176 mg | 0 % |
| Arginin | 1,4 mg | – |
| Alanin | 0,953 mg | – |
| Histidin | 0,709 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,5 mg | – |
| Glycin | 0,926 mg | – |
| Serin | 0,731 mg | – |
| Prolin | 0,826 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.