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Regensburg sausage small
Nutrients per 100 g · German: Regensburger Knacker/Regensburger Würstchen. Source: German Federal Food Code (BLS).
253kcal
14.8 gProtein
0.1 gCarbs
21.5 gFat
· Sugar 0 g
253kcal
14.8 gProtein
0.1 gCarbs
21.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 253 kcal | 13 % |
| Fat | 21.5 g | 34 % |
| Protein | 14.8 g | 28 % |
| Carbohydrates | 0.09 g | 0 % |
| Water | 60.2 g | 2 % |
| Sugar | 0.01 g | 0 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.13 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.15 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.26 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.11 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.06 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Cholesterin | 54.5 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Glucose | 0.01 mg | – |
| Monosaccharides | 0.01 mg | – |
| Sucrose | 0.003 mg | – |
| Disaccharide | 0.003 mg | – |
| Starch | 0.08 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 7 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 7 µg | 1 % |
| Retinol | 6.5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.193 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.066 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 174 µg | 12 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.22 µg | 6 % |
| Vitamin C | 23 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.22 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.56 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9.7 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.5 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 9.2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.2 g | 44 % |
| Sodium | 900 mg | 30 % |
| Potassium | 179 mg | 4 % |
| Calcium | 4 mg | 0 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphorus | 120 mg | 17 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 1,400 mg | 61 % |
| Iron | 0.54 µg | 0 % |
| Zinc | 1.3 µg | 0 % |
| Manganese | 20 µg | 1 % |
| Copper | 40 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.785 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 0.888 mg | 0 % |
| Methionin | 0.644 mg | 0 % |
| Cystein | 0.232 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.71 mg | 0 % |
| Threonin | 0.762 mg | 0 % |
| Valin | 0.845 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.176 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 0.953 mg | – |
| Histidin | 0.709 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.4 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.5 mg | – |
| Glycin | 0.926 mg | – |
| Serin | 0.731 mg | – |
| Prolin | 0.826 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.