LumilnarFleisch
Rehragout
Nährwerte pro 100 g · englisch: Roe deer ragout. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
144kcal
20 gEiweiß
2,1 gKohlenhydrate
3,5 gFett
Ballaststoffe 0,9 g · Zucker 2,1 g
144kcal
20 gEiweiß
2,1 gKohlenhydrate
3,5 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 144 kcal | 7 % |
| Fett | 3,5 g | 6 % |
| Protein | 20 g | 38 % |
| Kohlenhydrate | 2,1 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,9 g | 3 % |
| Wasser | 68 g | 2 % |
| Zucker | 2,1 g | 4 % |
| Netto-KH | 1,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,24 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,62 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,33 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,25 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,61 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,56 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,21 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,056 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,024 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,87 mg | – |
| Cholesterin | 61 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,7 mg | – |
| Glukose | 0,8 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,5 mg | – |
| Saccharose | 0,6 mg | – |
| Maltose | 0,01 mg | – |
| Disaccharide | 0,6 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 201 µg | 22 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 101 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 1.085 µg | 54 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,25 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 10,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 300 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3 µg | 76 % |
| Vitamin C | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,299 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,515 g | 10 % |
| Natrium | 206 mg | 7 % |
| Kalium | 422 mg | 11 % |
| Kalzium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphor | 222 mg | 32 % |
| Schwefel | 5 mg | 1 % |
| Chlorid | 277 mg | 12 % |
| Eisen | 3,1 µg | 0 % |
| Zink | 3,1 µg | 0 % |
| Mangan | 110 µg | 3 % |
| Kupfer | 180 µg | 14 % |
| Jod | 6 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,9 mg | 0 % |
| Leucin | 1,6 mg | 0 % |
| Lysin | 1,8 mg | 0 % |
| Methionin | 0,443 mg | 0 % |
| Cystein | 0,143 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,9 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,654 mg | 0 % |
| Threonin | 0,8 mg | 0 % |
| Valin | 0,9 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,307 mg | 0 % |
| Arginin | 1,2 mg | – |
| Alanin | 1,1 mg | – |
| Histidin | 0,785 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,7 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,1 mg | – |
| Glycin | 0,8 mg | – |
| Serin | 0,7 mg | – |
| Prolin | 0,6 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,012 mg | – |
| Sorbit | 0,008 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,02 mg | – |
Ähnliche Lebensmittel
AalrauchmettwurstAnspacher Leberpresssack/LeberpresssackAufschnitt-GrundbrätAufschnitt-Grundbrät fettreduziertBaby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne FettBaby-Pute Fleisch, mit Haut, rohBauernbratwurst/WestfälingerBauernleberwurstBayrische Bierwurst/Bierwurst IaBerliner Knacker/Berliner Knackwurst
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.