LumilnarMeat
Roe deer ragout
Nutrients per 100 g · German: Rehragout. Source: German Federal Food Code (BLS).
144kcal
20 gProtein
2.1 gCarbs
3.5 gFat
Fibre 0.9 g · Sugar 2.1 g
144kcal
20 gProtein
2.1 gCarbs
3.5 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 144 kcal | 7 % |
| Fat | 3.5 g | 6 % |
| Protein | 20 g | 38 % |
| Carbohydrates | 2.1 g | 1 % |
| Fiber | 0.9 g | 3 % |
| Water | 68 g | 2 % |
| Sugar | 2.1 g | 4 % |
| Net Carbs | 1.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.24 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.62 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.33 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.25 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.61 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.56 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.21 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.056 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.024 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.87 mg | – |
| Cholesterin | 61 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.7 mg | – |
| Glucose | 0.8 mg | – |
| Monosaccharides | 1.5 mg | – |
| Sucrose | 0.6 mg | – |
| Maltose | 0.01 mg | – |
| Disaccharide | 0.6 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 201 µg | 22 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 101 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 1,085 µg | 54 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.25 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 10.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 300 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3 µg | 76 % |
| Vitamin C | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.299 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.515 g | 10 % |
| Sodium | 206 mg | 7 % |
| Potassium | 422 mg | 11 % |
| Calcium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphorus | 222 mg | 32 % |
| Sulfur | 5 mg | 1 % |
| Chloride | 277 mg | 12 % |
| Iron | 3.1 µg | 0 % |
| Zinc | 3.1 µg | 0 % |
| Manganese | 110 µg | 3 % |
| Copper | 180 µg | 14 % |
| Iodine | 6 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.9 mg | 0 % |
| Leucin | 1.6 mg | 0 % |
| Lysin | 1.8 mg | 0 % |
| Methionin | 0.443 mg | 0 % |
| Cystein | 0.143 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.9 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.654 mg | 0 % |
| Threonin | 0.8 mg | 0 % |
| Valin | 0.9 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.307 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.785 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.1 mg | – |
| Glycin | 0.8 mg | – |
| Serin | 0.7 mg | – |
| Prolin | 0.6 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.012 mg | – |
| Sorbitol | 0.008 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.02 mg | – |
Similar foods
Aalrauchmettwurst sausage firmAnspacher liver brawnSausage meat for cold cutsSausage meat for cold cuts reduced-fatYoung turkey meat, with skin, fried without fat (oven)Young turkey meat, with skin, fried without fat (pan)Young turkey meat, with skin, braised without fatYoung turkey meat, with skin, rawBauernbratwurst sausage raw, small, firmBauernleberwurst liver sausageBavarian BierwurstBerlin Knacker sausage raw, small, firm
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.