LumilnarFleisch
Reiswurst
Nährwerte pro 100 g · englisch: Rice sausage. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
203kcal
9,5 gEiweiß
12 gKohlenhydrate
12,9 gFett
Ballaststoffe 0,3 g · Zucker 0,1 g
203kcal
9,5 gEiweiß
12 gKohlenhydrate
12,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 203 kcal | 10 % |
| Fett | 12,9 g | 20 % |
| Protein | 9,5 g | 18 % |
| Kohlenhydrate | 12 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 0,33 g | 1 % |
| Wasser | 62,1 g | 2 % |
| Zucker | 0,05 g | 0 % |
| Netto-KH | 11,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,01 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,12 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,019 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,029 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,325 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,08 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,11 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,05 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Cholesterin | 42 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,01 mg | – |
| Glukose | 0,02 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,03 mg | – |
| Saccharose | 0,023 mg | – |
| Disaccharide | 0,023 mg | – |
| Stärke | 11,9 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 11 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 11 µg | 1 % |
| Retinol | 11 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,058 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,047 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 54 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,4 µg | 10 % |
| Vitamin D | 0,26 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,532 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,8 g | 36 % |
| Natrium | 714 mg | 24 % |
| Kalium | 103 mg | 3 % |
| Kalzium | 17,9 mg | 2 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphor | 69 mg | 10 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 1.015 mg | 44 % |
| Eisen | 0,564 µg | 0 % |
| Zink | 1,6 µg | 0 % |
| Mangan | 142 µg | 4 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,486 mg | 0 % |
| Leucin | 0,822 mg | 0 % |
| Lysin | 0,68 mg | 0 % |
| Methionin | 0,33 mg | 0 % |
| Cystein | 0,131 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,579 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,397 mg | 0 % |
| Threonin | 0,468 mg | 0 % |
| Valin | 0,549 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,113 mg | 0 % |
| Arginin | 0,791 mg | – |
| Alanin | 0,651 mg | – |
| Histidin | 0,372 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,926 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,7 mg | – |
| Glycin | 0,664 mg | – |
| Serin | 0,471 mg | – |
| Prolin | 0,552 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.