LumilnarFleisch
Rind Blut, roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Beef blood liquid, raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
72kcal
17,8 gEiweiß
– gKohlenhydrate
0,1 gFett
72kcal
17,8 gEiweiß
– gKohlenhydrate
0,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 72 kcal | 4 % |
| Fett | 0,13 g | 0 % |
| Protein | 17,8 g | 34 % |
| Wasser | 80,5 g | 3 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Cholesterin | 190 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 21 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 21 µg | 2 % |
| Retinol | 21 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,85 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,85 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,825 g | 16 % |
| Natrium | 330 mg | 11 % |
| Kalium | 63 mg | 2 % |
| Kalzium | 6 mg | 1 % |
| Magnesium | 3,2 mg | 1 % |
| Phosphor | 59 mg | 8 % |
| Chlorid | 304 mg | 13 % |
| Eisen | 47 µg | 0 % |
| Zink | 0,35 µg | 0 % |
| Mangan | 8 µg | 0 % |
| Kupfer | 90 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,4 mg | 0 % |
| Leucin | 2,8 mg | 0 % |
| Lysin | 3,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,78 mg | 0 % |
| Cystein | 0,18 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,77 mg | 0 % |
| Threonin | 1,3 mg | 0 % |
| Valin | 2,1 mg | 0 % |
| Arginin | 1,3 mg | – |
| Histidin | 1,9 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 14 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.