LumilnarFleisch
Rind Fleisch (Keule) getrocknet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Beef meat (round) dried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
258kcal
36,6 gEiweiß
– gKohlenhydrate
12,4 gFett
258kcal
36,6 gEiweiß
– gKohlenhydrate
12,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 258 kcal | 13 % |
| Fett | 12,4 g | 20 % |
| Protein | 36,6 g | 70 % |
| Wasser | 49,5 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12,6 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,021 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,264 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,298 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,6 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,978 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,176 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,781 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,7 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,213 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,021 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,051 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,285 mg | – |
| Cholesterin | 91,4 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 5,2 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 5,2 µg | 1 % |
| Retinol | 5,2 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,28 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 9,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 17,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 660 µg | 47 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 3,6 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2,4 µg | 61 % |
| Vitamin D | 0,698 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,5 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,262 g | 5 % |
| Natrium | 104,6 mg | 3 % |
| Kalium | 645 mg | 16 % |
| Kalzium | 10,5 mg | 1 % |
| Magnesium | 41 mg | 12 % |
| Phosphor | 331 mg | 47 % |
| Eisen | 4,5 µg | 0 % |
| Zink | 7,3 µg | 0 % |
| Mangan | 19,2 µg | 1 % |
| Kupfer | 139,5 µg | 11 % |
| Jod | 3,5 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,8 mg | 0 % |
| Leucin | 2,9 mg | 0 % |
| Lysin | 3,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,968 mg | 0 % |
| Cystein | 0,26 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,5 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,3 mg | 0 % |
| Threonin | 1,6 mg | 0 % |
| Valin | 2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,487 mg | 0 % |
| Arginin | 2,3 mg | – |
| Alanin | 2,2 mg | – |
| Histidin | 1,3 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 15,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 3,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 5,4 mg | – |
| Glycin | 1,9 mg | – |
| Serin | 1,5 mg | – |
| Prolin | 1,6 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 19,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.