LumilnarFleisch
Rind Oberschale, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Beef topside/top round, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
176kcal
31,3 gEiweiß
– gKohlenhydrate
5,7 gFett
176kcal
31,3 gEiweiß
– gKohlenhydrate
5,7 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 176 kcal | 9 % |
| Fett | 5,7 g | 9 % |
| Protein | 31,3 g | 60 % |
| Wasser | 64 g | 2 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,119 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,234 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,032 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,06 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,709 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,07 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,255 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,3 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,119 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,119 mg | – |
| Cholesterin | 82,7 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 6,6 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 6,6 µg | 1 % |
| Retinol | 6,6 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,038 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,135 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 11,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 194 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10,2 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3,3 µg | 82 % |
| Vitamin D | 0,5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5,6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,524 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,108 g | 2 % |
| Natrium | 43 mg | 1 % |
| Kalium | 334 mg | 8 % |
| Kalzium | 8,4 mg | 1 % |
| Magnesium | 27 mg | 8 % |
| Phosphor | 228 mg | 33 % |
| Eisen | 3,9 µg | 0 % |
| Zink | 6,2 µg | 0 % |
| Mangan | 18 µg | 1 % |
| Kupfer | 136 µg | 11 % |
| Flurid | 33 μg | 1 % |
| Jod | 1,7 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,8 mg | 0 % |
| Leucin | 2,7 mg | 0 % |
| Lysin | 3,2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,915 mg | 0 % |
| Cystein | 0,405 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,5 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,3 mg | 0 % |
| Threonin | 1,6 mg | 0 % |
| Valin | 1,8 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,42 mg | 0 % |
| Arginin | 2,2 mg | – |
| Alanin | 2,4 mg | – |
| Histidin | 1,2 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 15,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 3,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 5,8 mg | – |
| Glycin | 2,2 mg | – |
| Serin | 1,6 mg | – |
| Prolin | 1,8 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 20,9 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
AalrauchmettwurstAnspacher Leberpresssack/LeberpresssackAufschnitt-GrundbrätAufschnitt-Grundbrät fettreduziertBaby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne FettBaby-Pute Fleisch, mit Haut, rohBauernbratwurst/WestfälingerBauernleberwurstBayrische Bierwurst/Bierwurst IaBerliner Knacker/Berliner Knackwurst
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.