LumilnarFleisch
Rinderkraftbrühe mit Reis
Nährwerte pro 100 g · englisch: Beef consomme with rice. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
26kcal
0,9 gEiweiß
5 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 0,2 g · Zucker 0 g
26kcal
0,9 gEiweiß
5 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 26 kcal | 1 % |
| Fett | 0,2 g | 0 % |
| Protein | 0,92 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,2 g | 1 % |
| Wasser | 91 g | 3 % |
| Zucker | 0,02 g | 0 % |
| Netto-KH | 4,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7,5 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,002 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,015 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,008 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,009 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,015 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,015 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,015 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,017 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,01 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,01 mg | – |
| Saccharose | 0,01 mg | – |
| Disaccharide | 0,01 mg | – |
| Stärke | 5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 4 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 0,8 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 16 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,007 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,002 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0,492 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,015 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,588 g | 12 % |
| Natrium | 235 mg | 8 % |
| Kalium | 20 mg | 1 % |
| Kalzium | 5 mg | 1 % |
| Magnesium | 5 mg | 1 % |
| Phosphor | 14 mg | 2 % |
| Chlorid | 1 mg | 0 % |
| Eisen | 0,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,2 µg | 0 % |
| Mangan | 50 µg | 1 % |
| Kupfer | 17 µg | 1 % |
| Flurid | 4 μg | 0 % |
| Jod | 0,5 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,023 mg | 0 % |
| Leucin | 0,045 mg | 0 % |
| Lysin | 0,02 mg | 0 % |
| Methionin | 0,011 mg | 0 % |
| Cystein | 0,007 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,027 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,018 mg | 0 % |
| Threonin | 0,019 mg | 0 % |
| Valin | 0,033 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,006 mg | 0 % |
| Arginin | 0,038 mg | – |
| Alanin | 0,034 mg | – |
| Histidin | 0,012 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,196 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,053 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,106 mg | – |
| Glycin | 0,028 mg | – |
| Serin | 0,028 mg | – |
| Prolin | 0,029 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,341 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.