LumilnarFleisch
Rinderragout mit Paprika
Nährwerte pro 100 g · englisch: Beef ragout with sweet pepper. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
164kcal
16,6 gEiweiß
3,2 gKohlenhydrate
9,3 gFett
Ballaststoffe 0,6 g · Zucker 1,7 g
164kcal
16,6 gEiweiß
3,2 gKohlenhydrate
9,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 164 kcal | 8 % |
| Fett | 9,3 g | 15 % |
| Protein | 16,6 g | 32 % |
| Kohlenhydrate | 3,2 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,6 g | 2 % |
| Wasser | 68 g | 2 % |
| Zucker | 1,7 g | 3 % |
| Netto-KH | 2,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,074 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,47 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,037 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,037 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,12 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,66 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,19 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,13 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,47 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,034 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Cholesterin | 45,8 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,69 mg | – |
| Galaktose | 0,004 mg | – |
| Glukose | 0,87 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,6 mg | – |
| Saccharose | 0,14 mg | – |
| Maltose | 0,005 mg | – |
| Disaccharide | 0,14 mg | – |
| Stärke | 1,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 91 µg | 10 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 47 µg | 5 % |
| Retinol | 3 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 493 µg | 25 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,061 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,167 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 7,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,67 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 187 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,6 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,9 µg | 23 % |
| Vitamin C | 26,1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,274 µg | 1 % |
| Vitamin E | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 7 µg | 7 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,63 g | 13 % |
| Natrium | 252 mg | 8 % |
| Kalium | 302 mg | 8 % |
| Kalzium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphor | 144 mg | 21 % |
| Schwefel | 3 mg | 0 % |
| Chlorid | 221 mg | 10 % |
| Eisen | 2 µg | 0 % |
| Zink | 4,3 µg | 0 % |
| Mangan | 50 µg | 1 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,92 mg | 0 % |
| Leucin | 1,5 mg | 0 % |
| Lysin | 1,6 mg | 0 % |
| Methionin | 0,463 mg | 0 % |
| Cystein | 0,216 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,77 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,62 mg | 0 % |
| Threonin | 0,85 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,204 mg | 0 % |
| Arginin | 1,1 mg | – |
| Alanin | 1,2 mg | – |
| Histidin | 0,61 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,8 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,1 mg | – |
| Glycin | 1,1 mg | – |
| Serin | 0,78 mg | – |
| Prolin | 0,92 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.