Meat
Beef ragout with sweet pepper
Nutrients per 100 g · German: Rinderragout mit Paprika. Source: German Federal Food Code (BLS).
164kcal
16.6 gProtein
3.2 gCarbs
9.3 gFat
Fibre 0.6 g · Sugar 1.7 g
164kcal
16.6 gProtein
3.2 gCarbs
9.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 164 kcal | 8 % |
| Fat | 9.3 g | 15 % |
| Protein | 16.6 g | 32 % |
| Carbohydrates | 3.2 g | 1 % |
| Fiber | 0.6 g | 2 % |
| Water | 68 g | 2 % |
| Sugar | 1.7 g | 3 % |
| Net Carbs | 2.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.074 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.47 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.037 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.037 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.12 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.66 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.19 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.13 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.47 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.034 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Cholesterin | 45.8 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.69 mg | – |
| Galactose | 0.004 mg | – |
| Glucose | 0.87 mg | – |
| Monosaccharides | 1.6 mg | – |
| Sucrose | 0.14 mg | – |
| Maltose | 0.005 mg | – |
| Disaccharide | 0.14 mg | – |
| Starch | 1.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 91 µg | 10 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 47 µg | 5 % |
| Retinol | 3 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 493 µg | 25 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.061 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.167 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.67 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 187 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.6 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.9 µg | 23 % |
| Vitamin C | 26.1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.274 µg | 1 % |
| Vitamin E | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 7 µg | 7 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.63 g | 13 % |
| Sodium | 252 mg | 8 % |
| Potassium | 302 mg | 8 % |
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphorus | 144 mg | 21 % |
| Sulfur | 3 mg | 0 % |
| Chloride | 221 mg | 10 % |
| Iron | 2 µg | 0 % |
| Zinc | 4.3 µg | 0 % |
| Manganese | 50 µg | 1 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.92 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.463 mg | 0 % |
| Cystein | 0.216 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.77 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.62 mg | 0 % |
| Threonin | 0.85 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.204 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 1.2 mg | – |
| Histidin | 0.61 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.1 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.78 mg | – |
| Prolin | 0.92 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.