LumilnarFleisch
Roastbeef gebraten im Ofen, mit Röstgemüse
Nährwerte pro 100 g · englisch: Roast beef fried in oven, with fried vegetables. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
141kcal
21,2 gEiweiß
0,9 gKohlenhydrate
5,6 gFett
Ballaststoffe 0,9 g · Zucker 0,9 g
141kcal
21,2 gEiweiß
0,9 gKohlenhydrate
5,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 141 kcal | 7 % |
| Fett | 5,6 g | 9 % |
| Protein | 21,2 g | 41 % |
| Kohlenhydrate | 0,9 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,9 g | 3 % |
| Wasser | 73 g | 2 % |
| Zucker | 0,9 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,062 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,14 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,36 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,031 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,031 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,09 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,89 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,49 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,14 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,07 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,33 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,14 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,027 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 mg | – |
| Cholesterin | 46,5 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,2 mg | – |
| Glukose | 0,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,4 mg | – |
| Saccharose | 0,5 mg | – |
| Disaccharide | 0,5 mg | – |
| Stärke | 0,01 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 187 µg | 21 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 99 µg | 11 % |
| Retinol | 11 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 950 µg | 48 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 8,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,34 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 280 µg | 20 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 24 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,9 µg | 48 % |
| Vitamin C | 10,3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,268 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,81 µg | 0 % |
| Vitamin K | 48 µg | 48 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 46 µg | 46 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,8 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,512 g | 10 % |
| Natrium | 205 mg | 7 % |
| Kalium | 372 mg | 9 % |
| Kalzium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Phosphor | 143 mg | 20 % |
| Chlorid | 342 mg | 15 % |
| Eisen | 2,3 µg | 0 % |
| Zink | 4 µg | 0 % |
| Mangan | 150 µg | 4 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,2 mg | 0 % |
| Leucin | 2 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,593 mg | 0 % |
| Cystein | 0,279 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,997 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,802 mg | 0 % |
| Threonin | 1,1 mg | 0 % |
| Valin | 1,3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,275 mg | 0 % |
| Arginin | 1,4 mg | – |
| Alanin | 1,6 mg | – |
| Histidin | 0,801 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 4 mg | – |
| Glycin | 1,5 mg | – |
| Serin | 1 mg | – |
| Prolin | 1,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,02 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,02 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.