LumilnarMeat
Roast beef fried in oven, with fried vegetables
Nutrients per 100 g · German: Roastbeef gebraten im Ofen, mit Röstgemüse. Source: German Federal Food Code (BLS).
141kcal
21.2 gProtein
0.9 gCarbs
5.6 gFat
Fibre 0.9 g · Sugar 0.9 g
141kcal
21.2 gProtein
0.9 gCarbs
5.6 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 141 kcal | 7 % |
| Fat | 5.6 g | 9 % |
| Protein | 21.2 g | 41 % |
| Carbohydrates | 0.9 g | 0 % |
| Fiber | 0.9 g | 3 % |
| Water | 73 g | 2 % |
| Sugar | 0.9 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.062 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.14 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.36 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.031 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.031 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.09 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.89 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.49 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.14 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.07 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.33 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.14 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.027 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 mg | – |
| Cholesterin | 46.5 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.2 mg | – |
| Glucose | 0.2 mg | – |
| Monosaccharides | 0.4 mg | – |
| Sucrose | 0.5 mg | – |
| Disaccharide | 0.5 mg | – |
| Starch | 0.01 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 187 µg | 21 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 99 µg | 11 % |
| Retinol | 11 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 950 µg | 48 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.34 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 280 µg | 20 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 24 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.9 µg | 48 % |
| Vitamin C | 10.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.268 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.81 µg | 0 % |
| Vitamin K | 48 µg | 48 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 46 µg | 46 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1.8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.512 g | 10 % |
| Sodium | 205 mg | 7 % |
| Potassium | 372 mg | 9 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Phosphorus | 143 mg | 20 % |
| Chloride | 342 mg | 15 % |
| Iron | 2.3 µg | 0 % |
| Zinc | 4 µg | 0 % |
| Manganese | 150 µg | 4 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 2 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.593 mg | 0 % |
| Cystein | 0.279 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.997 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.802 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 1.3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.275 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.6 mg | – |
| Histidin | 0.801 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 4 mg | – |
| Glycin | 1.5 mg | – |
| Serin | 1 mg | – |
| Prolin | 1.2 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.02 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.02 mg | – |
Similar foods
Aalrauchmettwurst sausage firmAnspacher liver brawnSausage meat for cold cutsSausage meat for cold cuts reduced-fatYoung turkey meat, with skin, fried without fat (oven)Young turkey meat, with skin, fried without fat (pan)Young turkey meat, with skin, braised without fatYoung turkey meat, with skin, rawBauernbratwurst sausage raw, small, firmBauernleberwurst liver sausageBavarian BierwurstBerlin Knacker sausage raw, small, firm
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.