LumilnarFleisch
Roastbeef gebraten im Ofen, mit Sauce
Nährwerte pro 100 g · englisch: Roast beef fried in oven, with sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
166kcal
25 gEiweiß
0,8 gKohlenhydrate
7 gFett
Ballaststoffe 0,1 g · Zucker 0 g
166kcal
25 gEiweiß
0,8 gKohlenhydrate
7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 166 kcal | 8 % |
| Fett | 7 g | 11 % |
| Protein | 25 g | 48 % |
| Kohlenhydrate | 0,76 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,07 g | 0 % |
| Wasser | 69 g | 2 % |
| Zucker | 0,003 g | 0 % |
| Netto-KH | 0,69 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,074 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,19 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,48 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,037 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,037 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,11 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,59 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,17 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,09 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,45 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,19 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,032 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,67 mg | – |
| Cholesterin | 55,9 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 0,001 mg | – |
| Maltose | 0,002 mg | – |
| Disaccharide | 0,003 mg | – |
| Stärke | 0,76 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 20 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 16 µg | 2 % |
| Retinol | 13 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 40 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,058 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,176 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 9,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 288 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2,3 µg | 57 % |
| Vitamin D | 0,322 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,57 g | 11 % |
| Natrium | 228 mg | 8 % |
| Kalium | 332 mg | 8 % |
| Kalzium | 4 mg | 0 % |
| Magnesium | 23 mg | 7 % |
| Phosphor | 155 mg | 22 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 391 mg | 17 % |
| Eisen | 2,3 µg | 0 % |
| Zink | 4,7 µg | 0 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,4 mg | 0 % |
| Leucin | 2,3 mg | 0 % |
| Lysin | 2,4 mg | 0 % |
| Methionin | 0,71 mg | 0 % |
| Cystein | 0,334 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,95 mg | 0 % |
| Threonin | 1,3 mg | 0 % |
| Valin | 1,6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,322 mg | 0 % |
| Arginin | 1,7 mg | – |
| Alanin | 1,9 mg | – |
| Histidin | 0,95 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 12,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,7 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,7 mg | – |
| Glycin | 1,8 mg | – |
| Serin | 1,2 mg | – |
| Prolin | 1,4 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 16,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.