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Roast beef fried in oven, with sauce
Nutrients per 100 g · German: Roastbeef gebraten im Ofen, mit Sauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
166kcal
25 gProtein
0.8 gCarbs
7 gFat
Fibre 0.1 g · Sugar 0 g
166kcal
25 gProtein
0.8 gCarbs
7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 166 kcal | 8 % |
| Fat | 7 g | 11 % |
| Protein | 25 g | 48 % |
| Carbohydrates | 0.76 g | 0 % |
| Fiber | 0.07 g | 0 % |
| Water | 69 g | 2 % |
| Sugar | 0.003 g | 0 % |
| Net Carbs | 0.69 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.074 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.19 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.48 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.037 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.037 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.11 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.59 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.17 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.09 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.45 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.19 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.032 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.67 mg | – |
| Cholesterin | 55.9 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sucrose | 0.001 mg | – |
| Maltose | 0.002 mg | – |
| Disaccharide | 0.003 mg | – |
| Starch | 0.76 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 20 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 16 µg | 2 % |
| Retinol | 13 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 40 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.058 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.176 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 9.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 288 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.3 µg | 57 % |
| Vitamin D | 0.322 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.57 g | 11 % |
| Sodium | 228 mg | 8 % |
| Potassium | 332 mg | 8 % |
| Calcium | 4 mg | 0 % |
| Magnesium | 23 mg | 7 % |
| Phosphorus | 155 mg | 22 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 391 mg | 17 % |
| Iron | 2.3 µg | 0 % |
| Zinc | 4.7 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.4 mg | 0 % |
| Leucin | 2.3 mg | 0 % |
| Lysin | 2.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.71 mg | 0 % |
| Cystein | 0.334 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.95 mg | 0 % |
| Threonin | 1.3 mg | 0 % |
| Valin | 1.6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.322 mg | 0 % |
| Arginin | 1.7 mg | – |
| Alanin | 1.9 mg | – |
| Histidin | 0.95 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 12.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.7 mg | – |
| Glycin | 1.8 mg | – |
| Serin | 1.2 mg | – |
| Prolin | 1.4 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 16.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.