LumilnarMilch & Milchprodukte
Romadur mind. 40 % Fett i. Tr.
Nährwerte pro 100 g · englisch: Romadur cheese min. 40 % fat in dry matter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
275kcal
23,1 gEiweiß
0 gKohlenhydrate
20,1 gFett
275kcal
23,1 gEiweiß
0 gKohlenhydrate
20,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 275 kcal | 14 % |
| Fett | 20,1 g | 32 % |
| Protein | 23,1 g | 44 % |
| Kohlenhydrate | 0,01 g | 0 % |
| Wasser | 51,8 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,8 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,105 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,414 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,356 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,312 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,221 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,559 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,669 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,2 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,111 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,3 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 12,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,388 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,8 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,414 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,105 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,519 mg | – |
| Cholesterin | 53,4 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 240 µg | 27 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 230 µg | 26 % |
| Retinol | 220 µg | 22 % |
| Beta-Carotin | 120 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,35 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 50 µg | 13 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin D | 0,78 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin K | 17 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2,3 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 14,7 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,8 g | 35 % |
| Natrium | 709 mg | 24 % |
| Kalium | 100 mg | 3 % |
| Kalzium | 403 mg | 40 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphor | 326 mg | 47 % |
| Schwefel | 118 mg | 17 % |
| Chlorid | 1.091 mg | 47 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 2 µg | 0 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 20 µg | 10 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,2 mg | 0 % |
| Leucin | 2,4 mg | 0 % |
| Lysin | 1,9 mg | 0 % |
| Methionin | 0,765 mg | 0 % |
| Cystein | 0,092 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,4 mg | 0 % |
| Threonin | 0,947 mg | 0 % |
| Valin | 1,5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,319 mg | 0 % |
| Arginin | 0,899 mg | – |
| Alanin | 0,73 mg | – |
| Histidin | 0,758 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,7 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,6 mg | – |
| Glycin | 0,515 mg | – |
| Serin | 1,4 mg | – |
| Prolin | 2,7 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,01 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,01 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.