LumilnarFleisch
Rostbratwurst
Nährwerte pro 100 g · englisch: Rostbratwurst sausage. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
178kcal
15,9 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
12,7 gFett
Ballaststoffe 0 g
178kcal
15,9 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
12,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 178 kcal | 9 % |
| Fett | 12,7 g | 20 % |
| Protein | 15,9 g | 31 % |
| Kohlenhydrate | 0,08 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,04 g | 0 % |
| Wasser | 69,6 g | 2 % |
| Netto-KH | 0,04 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,01 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,12 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,15 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,029 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,019 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,262 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,06 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Cholesterin | 59,9 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Stärke | 0,08 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 7 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 7 µg | 1 % |
| Retinol | 6,8 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,073 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 10,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 202 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,59 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 0,29 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,25 µg | 6 % |
| Vitamin D | 0,22 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,62 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13,7 µg | 14 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,515 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 13,2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,9 g | 38 % |
| Natrium | 759,4 mg | 25 % |
| Kalium | 214,3 mg | 5 % |
| Kalzium | 4,9 mg | 0 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 101 mg | 14 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 1.056 mg | 46 % |
| Eisen | 0,599 µg | 0 % |
| Zink | 1,6 µg | 0 % |
| Mangan | 18 µg | 1 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,901 mg | 0 % |
| Leucin | 1,5 mg | 0 % |
| Lysin | 1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,729 mg | 0 % |
| Cystein | 0,266 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,806 mg | 0 % |
| Threonin | 0,875 mg | 0 % |
| Valin | 0,97 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,203 mg | 0 % |
| Arginin | 1,6 mg | – |
| Alanin | 1,1 mg | – |
| Histidin | 0,787 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,9 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 0,833 mg | – |
| Prolin | 0,88 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.