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Rostbratwurst sausage
Nutrients per 100 g · German: Rostbratwurst. Source: German Federal Food Code (BLS).
178kcal
15.9 gProtein
0.1 gCarbs
12.7 gFat
Fibre 0 g
178kcal
15.9 gProtein
0.1 gCarbs
12.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 178 kcal | 9 % |
| Fat | 12.7 g | 20 % |
| Protein | 15.9 g | 31 % |
| Carbohydrates | 0.08 g | 0 % |
| Fiber | 0.04 g | 0 % |
| Water | 69.6 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.04 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.12 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.15 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.029 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.019 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.262 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.06 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Cholesterin | 59.9 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.08 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 7 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 7 µg | 1 % |
| Retinol | 6.8 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.073 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 10.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 202 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.59 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 0.29 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.25 µg | 6 % |
| Vitamin D | 0.22 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.62 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13.7 µg | 14 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.515 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 13.2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.9 g | 38 % |
| Sodium | 759.4 mg | 25 % |
| Potassium | 214.3 mg | 5 % |
| Calcium | 4.9 mg | 0 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphorus | 101 mg | 14 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 1,056 mg | 46 % |
| Iron | 0.599 µg | 0 % |
| Zinc | 1.6 µg | 0 % |
| Manganese | 18 µg | 1 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.901 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.729 mg | 0 % |
| Cystein | 0.266 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.806 mg | 0 % |
| Threonin | 0.875 mg | 0 % |
| Valin | 0.97 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.203 mg | 0 % |
| Arginin | 1.6 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.787 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.6 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.9 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 0.833 mg | – |
| Prolin | 0.88 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.