LumilnarFleisch
Salami Ia
Nährwerte pro 100 g · englisch: Salami high quality. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
410kcal
21,2 gEiweiß
0,2 gKohlenhydrate
36 gFett
Ballaststoffe 0,1 g
410kcal
21,2 gEiweiß
0,2 gKohlenhydrate
36 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 410 kcal | 21 % |
| Fett | 36 g | 57 % |
| Protein | 21,2 g | 41 % |
| Kohlenhydrate | 0,18 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,1 g | 0 % |
| Wasser | 37,8 g | 1 % |
| Netto-KH | 0,08 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,011 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,32 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3,5 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,56 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 8,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 4,7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 13,9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,036 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,86 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 13,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,27 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 15,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,27 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,14 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,9 mg | – |
| Cholesterin | 80 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Stärke | 0,18 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 15 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 15 µg | 2 % |
| Retinol | 15 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,425 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,184 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 9,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 13,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,37 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 431 µg | 31 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2,4 µg | 60 % |
| Vitamin D | 0,59 µg | 3 % |
| Vitamin E | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10,6 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,4 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 9,2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 3,8 g | 76 % |
| Natrium | 1.500 mg | 50 % |
| Kalium | 365 mg | 9 % |
| Kalzium | 16,2 mg | 2 % |
| Magnesium | 22,9 mg | 7 % |
| Phosphor | 187 mg | 27 % |
| Chlorid | 2.200 mg | 96 % |
| Eisen | 1,4 µg | 0 % |
| Zink | 2,9 µg | 0 % |
| Mangan | 34 µg | 1 % |
| Kupfer | 75 µg | 6 % |
| Flurid | 1 μg | 0 % |
| Jod | 2,5 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,2 mg | 0 % |
| Leucin | 2 mg | 0 % |
| Lysin | 1,8 mg | 0 % |
| Methionin | 0,88 mg | 0 % |
| Cystein | 0,309 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,983 mg | 0 % |
| Threonin | 1,2 mg | 0 % |
| Valin | 1,3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,262 mg | 0 % |
| Arginin | 2 mg | – |
| Alanin | 1,6 mg | – |
| Histidin | 0,953 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 4 mg | – |
| Glycin | 1,6 mg | – |
| Serin | 1,1 mg | – |
| Prolin | 1,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 15,1 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
AalrauchmettwurstAnspacher Leberpresssack/LeberpresssackAufschnitt-GrundbrätAufschnitt-Grundbrät fettreduziertBaby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne FettBaby-Pute Fleisch, mit Haut, rohBauernbratwurst/WestfälingerBauernleberwurstBayrische Bierwurst/Bierwurst IaBerliner Knacker/Berliner Knackwurst
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.