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Saure-Sahne-Dressing für Salat
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sour cream dressing for salad. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
113kcal
2,8 gEiweiß
5,7 gKohlenhydrate
8,4 gFett
Ballaststoffe 0,2 g · Zucker 5,7 g
113kcal
2,8 gEiweiß
5,7 gKohlenhydrate
8,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 113 kcal | 6 % |
| Fett | 8,4 g | 13 % |
| Protein | 2,8 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 5,7 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,2 g | 1 % |
| Wasser | 80,3 g | 3 % |
| Zucker | 5,7 g | 11 % |
| Netto-KH | 5,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8,9 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,045 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,4 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,9 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,4 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,3 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,5 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,07 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,045 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,44 mg | – |
| Cholesterin | 30 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,1 mg | – |
| Galaktose | 0,64 mg | – |
| Glukose | 0,12 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,86 mg | – |
| Saccharose | 2,1 mg | – |
| Laktose | 2,7 mg | – |
| Disaccharide | 4,8 mg | – |
| Stärke | 0,03 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 97 µg | 11 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 93 µg | 10 % |
| Retinol | 89 µg | 9 % |
| Beta-Carotin | 50 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,83 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,37 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6,9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 5,7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,405 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11,9 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 10,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,2 g | 24 % |
| Natrium | 470 mg | 16 % |
| Kalium | 140 mg | 4 % |
| Kalzium | 100 mg | 10 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 80 mg | 11 % |
| Schwefel | 28 mg | 4 % |
| Chlorid | 780 mg | 34 % |
| Eisen | 0,21 µg | 0 % |
| Zink | 0,39 µg | 0 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Jod | 10 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,17 mg | 0 % |
| Leucin | 0,28 mg | 0 % |
| Lysin | 0,22 mg | 0 % |
| Methionin | 0,07 mg | 0 % |
| Cystein | 0,005 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,14 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,12 mg | 0 % |
| Threonin | 0,14 mg | 0 % |
| Valin | 0,18 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,04 mg | 0 % |
| Arginin | 0,12 mg | – |
| Alanin | 0,11 mg | – |
| Histidin | 0,08 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,24 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,6 mg | – |
| Glycin | 0,08 mg | – |
| Serin | 0,16 mg | – |
| Prolin | 0,26 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.