LumilnarFleisch
Schaschlik mit Brötchen und Tomatenketchup
Nährwerte pro 100 g · englisch: Shashlik with roll and tomato ketchup. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
172kcal
15,2 gEiweiß
10,7 gKohlenhydrate
7,3 gFett
Ballaststoffe 1,4 g · Zucker 3,9 g
172kcal
15,2 gEiweiß
10,7 gKohlenhydrate
7,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 172 kcal | 9 % |
| Fett | 7,3 g | 12 % |
| Protein | 15,2 g | 29 % |
| Kohlenhydrate | 10,7 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 1,4 g | 4 % |
| Wasser | 64,1 g | 2 % |
| Zucker | 3,9 g | 8 % |
| Netto-KH | 9,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,003 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,26 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,94 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,05 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,65 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,12 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,04 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,91 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,25 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,016 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,009 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Cholesterin | 33,5 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,2 mg | – |
| Galaktose | 0,007 mg | – |
| Glukose | 1,7 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 3 mg | – |
| Saccharose | 0,54 mg | – |
| Maltose | 0,409 mg | – |
| Disaccharide | 0,95 mg | – |
| Stärke | 6,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 74 µg | 8 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 38 µg | 4 % |
| Retinol | 2,4 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 399 µg | 20 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,37 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,42 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 272 µg | 19 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 21 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 38,1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,7 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1 g | 20 % |
| Natrium | 400 mg | 13 % |
| Kalium | 272 mg | 7 % |
| Kalzium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphor | 125 mg | 18 % |
| Schwefel | 14 mg | 2 % |
| Chlorid | 500 mg | 22 % |
| Eisen | 1,1 µg | 0 % |
| Zink | 1,7 µg | 0 % |
| Mangan | 170 µg | 5 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Flurid | 48 μg | 1 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,793 mg | 0 % |
| Leucin | 1,1 mg | 0 % |
| Lysin | 1,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,448 mg | 0 % |
| Cystein | 0,21 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,661 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,582 mg | 0 % |
| Threonin | 0,779 mg | 0 % |
| Valin | 0,895 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,196 mg | 0 % |
| Arginin | 1 mg | – |
| Alanin | 0,958 mg | – |
| Histidin | 0,613 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,8 mg | – |
| Glycin | 0,902 mg | – |
| Serin | 0,729 mg | – |
| Prolin | 0,883 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9,6 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,06 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,06 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.