LumilnarMilch & Milchprodukte
Schichtkäse mind. 10 % Fett i. Tr.
Nährwerte pro 100 g · englisch: Layered cheese min. 10 % fat in dry matter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
91kcal
12,4 gEiweiß
4,1 gKohlenhydrate
2,4 gFett
· Zucker 4,1 g
91kcal
12,4 gEiweiß
4,1 gKohlenhydrate
2,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 91 kcal | 5 % |
| Fett | 2,4 g | 4 % |
| Protein | 12,4 g | 24 % |
| Kohlenhydrate | 4,1 g | 2 % |
| Wasser | 78,6 g | 3 % |
| Zucker | 4,1 g | 8 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 24,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,151 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,007 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,174 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,043 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,027 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,019 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,047 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,058 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,202 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,793 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,015 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,296 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,011 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,024 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,023 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,551 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,574 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,161 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,181 mg | – |
| Cholesterin | 6,4 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Galaktose | 0,34 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,34 mg | – |
| Laktose | 3,8 mg | – |
| Disaccharide | 3,8 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 22 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 21 µg | 2 % |
| Retinol | 20 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,52 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 30 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 4,2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin K | 16,1 µg | 16 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 15,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,1 g | 2 % |
| Natrium | 40 mg | 1 % |
| Kalium | 130 mg | 3 % |
| Kalzium | 91,3 mg | 9 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 172 mg | 25 % |
| Schwefel | 152 mg | 22 % |
| Chlorid | 80 mg | 3 % |
| Eisen | 0,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,5 µg | 0 % |
| Mangan | 7 µg | 0 % |
| Kupfer | 17 µg | 1 % |
| Flurid | 17 μg | 0 % |
| Jod | 10 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,662 mg | 0 % |
| Leucin | 1,3 mg | 0 % |
| Lysin | 1,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,363 mg | 0 % |
| Cystein | 0,097 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,643 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,642 mg | 0 % |
| Threonin | 0,532 mg | 0 % |
| Valin | 0,802 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,19 mg | 0 % |
| Arginin | 0,45 mg | – |
| Alanin | 0,434 mg | – |
| Histidin | 0,363 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,9 mg | – |
| Glycin | 0,246 mg | – |
| Serin | 0,72 mg | – |
| Prolin | 1,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.