LumilnarMilch & Milchprodukte
Schichtkäse mind. 20 % Fett i. Tr.
Nährwerte pro 100 g · englisch: Layered cheese min. 20 % fat in dry matter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
111kcal
11,9 gEiweiß
3,9 gKohlenhydrate
5 gFett
· Zucker 3,9 g
111kcal
11,9 gEiweiß
3,9 gKohlenhydrate
5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 111 kcal | 6 % |
| Fett | 5 g | 8 % |
| Protein | 11,9 g | 23 % |
| Kohlenhydrate | 3,9 g | 2 % |
| Wasser | 78 g | 3 % |
| Zucker | 3,9 g | 8 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,297 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,028 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,102 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,136 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,039 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,049 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,097 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,112 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,469 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,3 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,51 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,131 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,102 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,028 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,13 mg | – |
| Cholesterin | 13,2 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Galaktose | 0,34 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,34 mg | – |
| Laktose | 3,6 mg | – |
| Disaccharide | 3,6 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 55 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 52 µg | 6 % |
| Retinol | 50 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,29 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,68 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,4 µg | 14 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 30 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 4,2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin K | 16,1 µg | 16 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 15,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,1 g | 2 % |
| Natrium | 40 mg | 1 % |
| Kalium | 120 mg | 3 % |
| Kalzium | 99,5 mg | 10 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 180 mg | 26 % |
| Schwefel | 152 mg | 22 % |
| Chlorid | 60 mg | 3 % |
| Eisen | 0,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,5 µg | 0 % |
| Mangan | 7 µg | 0 % |
| Kupfer | 16 µg | 1 % |
| Flurid | 16 μg | 0 % |
| Jod | 10 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,633 mg | 0 % |
| Leucin | 1,2 mg | 0 % |
| Lysin | 1,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,347 mg | 0 % |
| Cystein | 0,093 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,615 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,614 mg | 0 % |
| Threonin | 0,509 mg | 0 % |
| Valin | 0,768 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,182 mg | 0 % |
| Arginin | 0,431 mg | – |
| Alanin | 0,415 mg | – |
| Histidin | 0,347 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,975 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,8 mg | – |
| Glycin | 0,236 mg | – |
| Serin | 0,689 mg | – |
| Prolin | 1,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.