LumilnarMilch & Milchprodukte
Schnittkäse mind. 60 % Fett i. Tr.
Nährwerte pro 100 g · englisch: Semi-hard cheese min. 60 % fat in dry matter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
419kcal
19 gEiweiß
– gKohlenhydrate
37,8 gFett
419kcal
19 gEiweiß
– gKohlenhydrate
37,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 419 kcal | 21 % |
| Fett | 37,8 g | 60 % |
| Protein | 19 g | 37 % |
| Wasser | 40 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 3,9 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,9 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,7 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,5 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 1,2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 1,5 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 4,6 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 12,6 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 4,3 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 26,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,8 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,2 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 mg | – |
| Cholesterin | 88 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 458 µg | 51 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 439 µg | 49 % |
| Retinol | 420 µg | 42 % |
| Beta-Carotin | 230 µg | 12 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,6 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 25 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin D | 0,76 µg | 4 % |
| Vitamin E | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1,1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,5 g | 30 % |
| Natrium | 600 mg | 20 % |
| Kalium | 100 mg | 3 % |
| Kalzium | 600 mg | 60 % |
| Magnesium | 30 mg | 9 % |
| Phosphor | 400 mg | 57 % |
| Schwefel | 43 mg | 6 % |
| Chlorid | 900 mg | 39 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 3 µg | 0 % |
| Mangan | 40 µg | 1 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Flurid | 115 μg | 3 % |
| Jod | 30 µg | 15 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1 mg | 0 % |
| Leucin | 2 mg | 0 % |
| Lysin | 1,7 mg | 0 % |
| Methionin | 0,524 mg | 0 % |
| Cystein | 0,194 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,1 mg | 0 % |
| Threonin | 0,694 mg | 0 % |
| Valin | 1,4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,268 mg | 0 % |
| Arginin | 0,619 mg | – |
| Alanin | 0,61 mg | – |
| Histidin | 0,712 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,8 mg | – |
| Glycin | 0,34 mg | – |
| Serin | 1,1 mg | – |
| Prolin | 2,5 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.