LumilnarFleisch
Schwein Frühstücksspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pork breakfast bacon, raw cured, smoked, fried without fat (oven). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
306kcal
19,2 gEiweiß
0,6 gKohlenhydrate
25,3 gFett
· Zucker 0,6 g
306kcal
19,2 gEiweiß
0,6 gKohlenhydrate
25,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 306 kcal | 15 % |
| Fett | 25,3 g | 40 % |
| Protein | 19,2 g | 37 % |
| Kohlenhydrate | 0,58 g | 0 % |
| Wasser | 49,9 g | 2 % |
| Zucker | 0,58 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,017 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,174 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,017 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,279 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,053 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3,4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,043 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,009 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,555 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,031 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,139 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,111 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,046 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,063 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,015 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 mg | – |
| Cholesterin | 68,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 0,58 mg | – |
| Disaccharide | 0,58 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 10,6 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 10,6 µg | 1 % |
| Retinol | 10,6 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,26 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 6,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,34 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 319 µg | 23 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,39 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin D | 0,32 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,54 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2,6 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2,6 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 4,2 g | 84 % |
| Natrium | 1.700 mg | 57 % |
| Kalium | 218,9 mg | 5 % |
| Kalzium | 5,5 mg | 1 % |
| Magnesium | 11,7 mg | 3 % |
| Phosphor | 109,9 mg | 16 % |
| Chlorid | 2.700 mg | 117 % |
| Eisen | 0,67 µg | 0 % |
| Zink | 1,6 µg | 0 % |
| Mangan | 6 µg | 0 % |
| Kupfer | 50,1 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,818 mg | 0 % |
| Leucin | 1,4 mg | 0 % |
| Lysin | 1,5 mg | 0 % |
| Methionin | 0,514 mg | 0 % |
| Cystein | 0,201 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,74 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,643 mg | 0 % |
| Threonin | 0,859 mg | 0 % |
| Valin | 0,897 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,206 mg | 0 % |
| Arginin | 1,5 mg | – |
| Alanin | 1,1 mg | – |
| Histidin | 0,668 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,8 mg | – |
| Glycin | 1,1 mg | – |
| Serin | 0,785 mg | – |
| Prolin | 0,957 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.