LumilnarFleisch
Schwein Hackfleisch, gegrillt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pork mince, grilled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
363kcal
24,5 gEiweiß
– gKohlenhydrate
29,4 gFett
363kcal
24,5 gEiweiß
– gKohlenhydrate
29,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 363 kcal | 18 % |
| Fett | 29,4 g | 47 % |
| Protein | 24,5 g | 47 % |
| Wasser | 45,2 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,019 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,249 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,019 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,297 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,013 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,08 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,072 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,558 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,001 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,175 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,15 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,057 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,062 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,041 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,027 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,3 mg | – |
| Cholesterin | 82,5 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 15,3 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 15,3 µg | 2 % |
| Retinol | 15,3 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 11,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,58 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 373 µg | 27 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,91 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2,3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,44 µg | 11 % |
| Vitamin D | 0,55 µg | 3 % |
| Vitamin E | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4,3 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4,3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,17 g | 3 % |
| Natrium | 67,8 mg | 2 % |
| Kalium | 359,6 mg | 9 % |
| Kalzium | 4,1 mg | 0 % |
| Magnesium | 23,9 mg | 7 % |
| Phosphor | 187,7 mg | 27 % |
| Eisen | 0,653 µg | 0 % |
| Zink | 2,6 µg | 0 % |
| Mangan | 9,3 µg | 0 % |
| Kupfer | 69,2 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,2 mg | 0 % |
| Leucin | 2 mg | 0 % |
| Lysin | 2,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,756 mg | 0 % |
| Cystein | 0,302 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,943 mg | 0 % |
| Threonin | 1,3 mg | 0 % |
| Valin | 1,3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,31 mg | 0 % |
| Arginin | 2 mg | – |
| Alanin | 1,5 mg | – |
| Histidin | 1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,1 mg | – |
| Glycin | 1,4 mg | – |
| Serin | 1,1 mg | – |
| Prolin | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.