LumilnarFleisch
Schwein Lunge, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pork lungs, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
107kcal
13,5 gEiweiß
– gKohlenhydrate
5,9 gFett
107kcal
13,5 gEiweiß
– gKohlenhydrate
5,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 107 kcal | 5 % |
| Fett | 5,9 g | 9 % |
| Protein | 13,5 g | 26 % |
| Wasser | 80 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,165 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,649 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,024 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,759 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,029 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,034 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,056 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,865 mg | – |
| Eicosensäure | 0,013 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,587 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,026 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,016 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,035 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,022 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,115 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,817 mg | – |
| Cholesterin | 349 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 24 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 24 µg | 3 % |
| Retinol | 24 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,047 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,187 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2,6 µg | 66 % |
| Vitamin C | 10,2 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,252 g | 5 % |
| Natrium | 101 mg | 3 % |
| Kalium | 162 mg | 4 % |
| Kalzium | 3 mg | 0 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 179 mg | 26 % |
| Eisen | 5,3 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 21 µg | 1 % |
| Kupfer | 226 µg | 18 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,6 mg | 0 % |
| Leucin | 1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,23 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,55 mg | 0 % |
| Threonin | 0,51 mg | 0 % |
| Valin | 0,79 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,12 mg | 0 % |
| Arginin | 0,69 mg | – |
| Histidin | 0,31 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,69 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.