LumilnarFleisch
Schwein Milz, roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pork spleen, raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
102kcal
17,2 gEiweiß
– gKohlenhydrate
3,6 gFett
102kcal
17,2 gEiweiß
– gKohlenhydrate
3,6 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 102 kcal | 5 % |
| Fett | 3,6 g | 6 % |
| Protein | 17,2 g | 33 % |
| Wasser | 77,4 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,957 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,117 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,117 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,112 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,115 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,066 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,692 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,067 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,874 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,028 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,029 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,013 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,079 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,047 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,031 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,025 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,032 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,013 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,269 mg | – |
| Cholesterin | 250 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,32 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 6,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 110 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 4,1 µg | 102 % |
| Vitamin C | 30 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,25 g | 5 % |
| Natrium | 100 mg | 3 % |
| Kalium | 380 mg | 10 % |
| Kalzium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 173 mg | 25 % |
| Eisen | 19,4 µg | 0 % |
| Zink | 2,8 µg | 0 % |
| Mangan | 51 µg | 1 % |
| Kupfer | 121 µg | 10 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,93 mg | 0 % |
| Leucin | 1,5 mg | 0 % |
| Lysin | 1,4 mg | 0 % |
| Methionin | 0,34 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,79 mg | 0 % |
| Threonin | 0,74 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,19 mg | 0 % |
| Arginin | 0,96 mg | – |
| Histidin | 0,43 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,96 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
AalrauchmettwurstAnspacher Leberpresssack/LeberpresssackAufschnitt-GrundbrätAufschnitt-Grundbrät fettreduziertBaby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne FettBaby-Pute Fleisch, mit Haut, rohBauernbratwurst/WestfälingerBauernleberwurstBayrische Bierwurst/Bierwurst IaBerliner Knacker/Berliner Knackwurst
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.