LumilnarFleisch
Schwein Niere, roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pork kidney, raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
102kcal
17 gEiweiß
– gKohlenhydrate
3,8 gFett
102kcal
17 gEiweiß
– gKohlenhydrate
3,8 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 102 kcal | 5 % |
| Fett | 3,8 g | 6 % |
| Protein | 17 g | 33 % |
| Wasser | 78,3 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,009 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,256 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,805 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,009 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,025 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,605 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,438 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,011 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,051 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,03 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,528 mg | – |
| Eicosensäure | 0,014 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,572 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,455 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,013 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,351 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,136 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,107 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Cholesterin | 405 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 60 µg | 7 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 60 µg | 7 % |
| Retinol | 60 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,34 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 12,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 550 µg | 39 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 16 µg | 36 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 93 µg | 23 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 15 µg | 375 % |
| Vitamin C | 16 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,45 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,368 g | 7 % |
| Natrium | 147 mg | 5 % |
| Kalium | 250 mg | 6 % |
| Kalzium | 7,2 mg | 1 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 250 mg | 36 % |
| Chlorid | 190 mg | 8 % |
| Eisen | 7,3 µg | 0 % |
| Zink | 2,8 µg | 0 % |
| Mangan | 150 µg | 4 % |
| Kupfer | 631 µg | 50 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,91 mg | 0 % |
| Leucin | 1,4 mg | 0 % |
| Lysin | 1,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,36 mg | 0 % |
| Cystein | 0,2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,81 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,61 mg | 0 % |
| Threonin | 0,74 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,25 mg | 0 % |
| Arginin | 0,97 mg | – |
| Histidin | 0,43 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,8 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
AalrauchmettwurstAnspacher Leberpresssack/LeberpresssackAufschnitt-GrundbrätAufschnitt-Grundbrät fettreduziertBaby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne FettBaby-Pute Fleisch, mit Haut, rohBauernbratwurst/WestfälingerBauernleberwurstBayrische Bierwurst/Bierwurst IaBerliner Knacker/Berliner Knackwurst
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.