LumilnarFleisch
Schwein Schmetterlingssteak, gegrillt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pork steak (loin) grilled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
216kcal
34,1 gEiweiß
– gKohlenhydrate
8,9 gFett
216kcal
34,1 gEiweiß
– gKohlenhydrate
8,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 216 kcal | 11 % |
| Fett | 8,9 g | 14 % |
| Protein | 34,1 g | 66 % |
| Wasser | 55,8 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,5 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,9 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,9 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,4 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,4 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 mg | – |
| Cholesterin | 67,9 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2,7 µg | 0 % |
| Retinol | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,78 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 15,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,57 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 520 µg | 37 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,95 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,5 µg | 13 % |
| Vitamin D | 1,3 µg | 7 % |
| Vitamin E | 0,501 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4,2 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4,2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,135 g | 3 % |
| Natrium | 54 mg | 2 % |
| Kalium | 464,1 mg | 12 % |
| Kalzium | 3,6 mg | 0 % |
| Magnesium | 32,8 mg | 9 % |
| Phosphor | 242,6 mg | 35 % |
| Eisen | 0,62 µg | 0 % |
| Zink | 2,1 µg | 0 % |
| Mangan | 6,7 µg | 0 % |
| Kupfer | 52,7 µg | 4 % |
| Jod | 1,1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,4 mg | 0 % |
| Leucin | 2,4 mg | 0 % |
| Lysin | 2,6 mg | 0 % |
| Methionin | 0,9 mg | 0 % |
| Cystein | 0,3 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,1 mg | 0 % |
| Threonin | 1,4 mg | 0 % |
| Valin | 1,6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,4 mg | 0 % |
| Arginin | 2,4 mg | – |
| Alanin | 1,8 mg | – |
| Histidin | 1,2 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 13,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,8 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,7 mg | – |
| Glycin | 1,4 mg | – |
| Serin | 1,3 mg | – |
| Prolin | 1,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 17,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.