LumilnarFleisch
Schwein Schnitzel, paniert, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pork meat, breaded, fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
178kcal
26,7 gEiweiß
9,2 gKohlenhydrate
3,7 gFett
Ballaststoffe 0,7 g · Zucker 0,6 g
178kcal
26,7 gEiweiß
9,2 gKohlenhydrate
3,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 178 kcal | 9 % |
| Fett | 3,7 g | 6 % |
| Protein | 26,7 g | 51 % |
| Kohlenhydrate | 9,2 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 0,72 g | 2 % |
| Wasser | 57,2 g | 2 % |
| Zucker | 0,62 g | 1 % |
| Netto-KH | 8,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,06 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,36 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,043 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,81 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,002 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,33 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,111 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,34 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,05 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,016 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,42 mg | – |
| Cholesterin | 98 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,08 mg | – |
| Glukose | 0,09 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,17 mg | – |
| Saccharose | 0,002 mg | – |
| Maltose | 0,45 mg | – |
| Disaccharide | 0,45 mg | – |
| Stärke | 8,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 33 µg | 4 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 33 µg | 4 % |
| Retinol | 32,3 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,715 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,269 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 10,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,83 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 358 µg | 26 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 8 µg | 18 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,3 µg | 33 % |
| Vitamin C | 0,021 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,761 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,4 g | 27 % |
| Natrium | 549 mg | 18 % |
| Kalium | 326 mg | 8 % |
| Kalzium | 21 mg | 2 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Phosphor | 218 mg | 31 % |
| Schwefel | 15 mg | 2 % |
| Chlorid | 731 mg | 32 % |
| Eisen | 2,2 µg | 0 % |
| Zink | 3,1 µg | 0 % |
| Mangan | 140 µg | 4 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 6 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,5 mg | 0 % |
| Leucin | 2 mg | 0 % |
| Lysin | 2,5 mg | 0 % |
| Methionin | 0,849 mg | 0 % |
| Cystein | 0,39 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,1 mg | 0 % |
| Threonin | 1,5 mg | 0 % |
| Valin | 1,7 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,359 mg | 0 % |
| Arginin | 1,8 mg | – |
| Alanin | 1,8 mg | – |
| Histidin | 1,1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 12,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,8 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,9 mg | – |
| Glycin | 1,6 mg | – |
| Serin | 1,4 mg | – |
| Prolin | 1,5 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 17,3 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,001 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,001 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.