LumilnarFleisch
Schweinebraten ohne Sauce
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pork roast without sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
264kcal
27,2 gEiweiß
– gKohlenhydrate
17,2 gFett
Ballaststoffe 0,1 g
264kcal
27,2 gEiweiß
– gKohlenhydrate
17,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 264 kcal | 13 % |
| Fett | 17,2 g | 27 % |
| Protein | 27,2 g | 52 % |
| Ballaststoffe | 0,11 g | 0 % |
| Wasser | 54 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 14,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,01 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,11 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,19 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,4 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,2 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,09 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,07 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,05 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,03 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Cholesterin | 82,1 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 10 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 10 µg | 1 % |
| Retinol | 9,9 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,49 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,26 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 13,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,74 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 370 µg | 26 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,32 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0,041 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,14 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,917 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,122 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,622 g | 12 % |
| Natrium | 248,8 mg | 8 % |
| Kalium | 474,1 mg | 12 % |
| Kalzium | 5,4 mg | 1 % |
| Magnesium | 27,5 mg | 8 % |
| Phosphor | 227 mg | 32 % |
| Chlorid | 263 mg | 11 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 2,8 µg | 0 % |
| Mangan | 20 µg | 1 % |
| Kupfer | 90 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,3 mg | 0 % |
| Leucin | 2,2 mg | 0 % |
| Lysin | 2,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,81 mg | 0 % |
| Cystein | 0,32 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,99 mg | 0 % |
| Threonin | 1,4 mg | 0 % |
| Valin | 1,4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,35 mg | 0 % |
| Arginin | 2,2 mg | – |
| Alanin | 1,7 mg | – |
| Histidin | 1,1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 12 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,2 mg | – |
| Glycin | 1,7 mg | – |
| Serin | 1,2 mg | – |
| Prolin | 1,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 16 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.