LumilnarFleisch
Schweinemedaillon natur, gebraten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pork medaillon fried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
129kcal
28,6 gEiweiß
– gKohlenhydrate
1,6 gFett
129kcal
28,6 gEiweiß
– gKohlenhydrate
1,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 129 kcal | 6 % |
| Fett | 1,6 g | 3 % |
| Protein | 28,6 g | 55 % |
| Wasser | 67,6 g | 2 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,3 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Cholesterin | 77,9 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3,4 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 3,4 µg | 0 % |
| Retinol | 3,4 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,57 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,32 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 15,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,59 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 497 µg | 36 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,82 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,5 µg | 13 % |
| Vitamin E | 0,675 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3,4 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3,4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,618 g | 12 % |
| Natrium | 247,3 mg | 8 % |
| Kalium | 339,7 mg | 8 % |
| Kalzium | 6,1 mg | 1 % |
| Magnesium | 29,5 mg | 8 % |
| Phosphor | 237,9 mg | 34 % |
| Chlorid | 320 mg | 14 % |
| Eisen | 1,3 µg | 0 % |
| Zink | 2,3 µg | 0 % |
| Mangan | 15 µg | 0 % |
| Kupfer | 110 µg | 9 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,5 mg | 0 % |
| Leucin | 2,5 mg | 0 % |
| Lysin | 2,6 mg | 0 % |
| Methionin | 1 mg | 0 % |
| Cystein | 0,4 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,1 mg | 0 % |
| Threonin | 1,6 mg | 0 % |
| Valin | 1,5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,4 mg | 0 % |
| Arginin | 2,4 mg | – |
| Alanin | 1,8 mg | – |
| Histidin | 1,3 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 13,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,8 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,9 mg | – |
| Glycin | 1,1 mg | – |
| Serin | 1,3 mg | – |
| Prolin | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 16,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.