LumilnarFleisch
Schweineragout
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pork ragout. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
187kcal
16,6 gEiweiß
2,1 gKohlenhydrate
12,3 gFett
Ballaststoffe 0,6 g · Zucker 2,1 g
187kcal
16,6 gEiweiß
2,1 gKohlenhydrate
12,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 187 kcal | 9 % |
| Fett | 12,3 g | 20 % |
| Protein | 16,6 g | 32 % |
| Kohlenhydrate | 2,1 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,6 g | 2 % |
| Wasser | 66 g | 2 % |
| Zucker | 2,1 g | 4 % |
| Netto-KH | 1,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,008 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,34 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,007 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,19 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,05 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,32 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,05 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,017 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,017 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Cholesterin | 54 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,9 mg | – |
| Glukose | 0,9 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,8 mg | – |
| Saccharose | 0,26 mg | – |
| Maltose | 0,003 mg | – |
| Disaccharide | 0,26 mg | – |
| Stärke | 0,04 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 21 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 14 µg | 2 % |
| Retinol | 5,7 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 94 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,44 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 7,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,65 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 230 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,28 µg | 7 % |
| Vitamin C | 7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,18 µg | 1 % |
| Vitamin E | 2,5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2,5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,588 g | 12 % |
| Natrium | 235 mg | 8 % |
| Kalium | 425 mg | 11 % |
| Kalzium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 152 mg | 22 % |
| Schwefel | 2 mg | 0 % |
| Chlorid | 185 mg | 8 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 2,4 µg | 0 % |
| Mangan | 130 µg | 4 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,8 mg | 0 % |
| Leucin | 1,3 mg | 0 % |
| Lysin | 1,5 mg | 0 % |
| Methionin | 0,487 mg | 0 % |
| Cystein | 0,198 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,7 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,61 mg | 0 % |
| Threonin | 0,9 mg | 0 % |
| Valin | 0,8 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,215 mg | 0 % |
| Arginin | 1,3 mg | – |
| Alanin | 1 mg | – |
| Histidin | 0,595 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,7 mg | – |
| Glycin | 0,7 mg | – |
| Serin | 0,7 mg | – |
| Prolin | 0,7 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.