LumilnarFleisch
Schweineschnitzel natur, gebraten, mit Grundsauce dunkel/braun
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pork schnitzel fried, with brown basic sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
125kcal
20,2 gEiweiß
2,2 gKohlenhydrate
3,9 gFett
Ballaststoffe 0,2 g · Zucker 0 g
125kcal
20,2 gEiweiß
2,2 gKohlenhydrate
3,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 125 kcal | 6 % |
| Fett | 3,9 g | 6 % |
| Protein | 20,2 g | 39 % |
| Kohlenhydrate | 2,2 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,18 g | 1 % |
| Wasser | 72 g | 2 % |
| Zucker | 0,008 g | 0 % |
| Netto-KH | 2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,5 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,19 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,48 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,5 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,06 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,48 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,19 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,67 mg | – |
| Cholesterin | 45,5 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 0,003 mg | – |
| Maltose | 0,005 mg | – |
| Disaccharide | 0,008 mg | – |
| Stärke | 2,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 2,2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,377 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,152 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 7,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,52 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 220 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 7,6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,8 µg | 20 % |
| Vitamin E | 0,716 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2,3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,562 g | 11 % |
| Natrium | 225 mg | 8 % |
| Kalium | 172 mg | 4 % |
| Kalzium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 141 mg | 20 % |
| Schwefel | 4 mg | 1 % |
| Chlorid | 141 mg | 6 % |
| Eisen | 1,6 µg | 0 % |
| Zink | 2,5 µg | 0 % |
| Mangan | 52 µg | 1 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,2 mg | 0 % |
| Leucin | 1,5 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,654 mg | 0 % |
| Cystein | 0,274 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,9 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,82 mg | 0 % |
| Threonin | 1,1 mg | 0 % |
| Valin | 1,3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,27 mg | 0 % |
| Arginin | 1,4 mg | – |
| Alanin | 1,4 mg | – |
| Histidin | 0,9 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,7 mg | – |
| Glycin | 1,3 mg | – |
| Serin | 1 mg | – |
| Prolin | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.