LumilnarFleisch
Spanisch Fricco (Kartoffel-Eintopf mit Schweinefleisch, Naturjoghurt und saurer Sahne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Spanish Fricco (potato stew with pork, yogurt and sour cream). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
173kcal
7,1 gEiweiß
10 gKohlenhydrate
11,3 gFett
Ballaststoffe 0,8 g · Zucker 2,3 g
173kcal
7,1 gEiweiß
10 gKohlenhydrate
11,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 173 kcal | 9 % |
| Fett | 11,3 g | 18 % |
| Protein | 7,1 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 10 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 0,8 g | 2 % |
| Wasser | 70 g | 2 % |
| Zucker | 2,3 g | 5 % |
| Netto-KH | 9,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,201 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,06 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,77 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,086 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,046 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,027 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,058 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,07 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,5 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,21 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,71 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,05 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,03 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,84 mg | – |
| Cholesterin | 28 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,29 mg | – |
| Galaktose | 0,28 mg | – |
| Glukose | 0,39 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,96 mg | – |
| Saccharose | 0,1 mg | – |
| Laktose | 1,2 mg | – |
| Disaccharide | 1,3 mg | – |
| Stärke | 8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 43 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 41 µg | 5 % |
| Retinol | 39 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 19 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 140 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 7,7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,412 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,22 g | 4 % |
| Natrium | 90 mg | 3 % |
| Kalium | 310 mg | 8 % |
| Kalzium | 50 mg | 5 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 90 mg | 13 % |
| Schwefel | 9 mg | 1 % |
| Chlorid | 140 mg | 6 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,76 µg | 0 % |
| Mangan | 60 µg | 2 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Jod | 4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,32 mg | 0 % |
| Leucin | 0,53 mg | 0 % |
| Lysin | 0,55 mg | 0 % |
| Methionin | 0,17 mg | 0 % |
| Cystein | 0,08 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,27 mg | 0 % |
| Threonin | 0,32 mg | 0 % |
| Valin | 0,36 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,08 mg | 0 % |
| Arginin | 0,5 mg | – |
| Alanin | 0,37 mg | – |
| Histidin | 0,23 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,71 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,2 mg | – |
| Glycin | 0,34 mg | – |
| Serin | 0,31 mg | – |
| Prolin | 0,41 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.