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Spanish Fricco (potato stew with pork, yogurt and sour cream)
Nutrients per 100 g · German: Spanisch Fricco (Kartoffel-Eintopf mit Schweinefleisch, Naturjoghurt und saurer Sahne). Source: German Federal Food Code (BLS).
173kcal
7.1 gProtein
10 gCarbs
11.3 gFat
Fibre 0.8 g · Sugar 2.3 g
173kcal
7.1 gProtein
10 gCarbs
11.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 173 kcal | 9 % |
| Fat | 11.3 g | 18 % |
| Protein | 7.1 g | 14 % |
| Carbohydrates | 10 g | 4 % |
| Fiber | 0.8 g | 2 % |
| Water | 70 g | 2 % |
| Sugar | 2.3 g | 5 % |
| Net Carbs | 9.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.201 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.06 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.77 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.086 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.046 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.027 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.058 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.07 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.5 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.21 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.71 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.05 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.84 mg | – |
| Cholesterin | 28 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.29 mg | – |
| Galactose | 0.28 mg | – |
| Glucose | 0.39 mg | – |
| Monosaccharides | 0.96 mg | – |
| Sucrose | 0.1 mg | – |
| Lactose | 1.2 mg | – |
| Disaccharide | 1.3 mg | – |
| Starch | 8 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 43 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 41 µg | 5 % |
| Retinol | 39 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 19 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 140 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 7.7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.412 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.22 g | 4 % |
| Sodium | 90 mg | 3 % |
| Potassium | 310 mg | 8 % |
| Calcium | 50 mg | 5 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphorus | 90 mg | 13 % |
| Sulfur | 9 mg | 1 % |
| Chloride | 140 mg | 6 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 0.76 µg | 0 % |
| Manganese | 60 µg | 2 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 4 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.32 mg | 0 % |
| Leucin | 0.53 mg | 0 % |
| Lysin | 0.55 mg | 0 % |
| Methionin | 0.17 mg | 0 % |
| Cystein | 0.08 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.27 mg | 0 % |
| Threonin | 0.32 mg | 0 % |
| Valin | 0.36 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.08 mg | 0 % |
| Arginin | 0.5 mg | – |
| Alanin | 0.37 mg | – |
| Histidin | 0.23 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.71 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.2 mg | – |
| Glycin | 0.34 mg | – |
| Serin | 0.31 mg | – |
| Prolin | 0.41 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.