LumilnarFleisch
Spargelschinkenröllchen mit Käse überbacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Asparagus-ham rolls with cheese gratinated. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
136kcal
14,5 gEiweiß
0,9 gKohlenhydrate
7,9 gFett
Ballaststoffe 0,6 g · Zucker 0,8 g
136kcal
14,5 gEiweiß
0,9 gKohlenhydrate
7,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 136 kcal | 7 % |
| Fett | 7,9 g | 12 % |
| Protein | 14,5 g | 28 % |
| Kohlenhydrate | 0,91 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,603 g | 2 % |
| Wasser | 72,9 g | 2 % |
| Zucker | 0,83 g | 2 % |
| Netto-KH | 0,307 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,003 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,11 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,54 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,6 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,05 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,52 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,11 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,019 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,65 mg | – |
| Cholesterin | 36 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,259 mg | – |
| Galaktose | 0,02 mg | – |
| Glukose | 0,48 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,76 mg | – |
| Saccharose | 0,069 mg | – |
| Laktose | 0,001 mg | – |
| Disaccharide | 0,07 mg | – |
| Stärke | 0,04 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 66 µg | 7 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 63 µg | 7 % |
| Retinol | 60 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 34 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,112 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,516 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 80 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 23 µg | 6 % |
| Vitamin C | 18 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,11 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 51 µg | 51 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 47 µg | 47 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,3 g | 27 % |
| Natrium | 532 mg | 18 % |
| Kalium | 222 mg | 6 % |
| Kalzium | 247 mg | 25 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 277 mg | 40 % |
| Schwefel | 132 mg | 19 % |
| Chlorid | 786 mg | 34 % |
| Eisen | 0,652 µg | 0 % |
| Zink | 2,2 µg | 0 % |
| Mangan | 89 µg | 3 % |
| Kupfer | 83 µg | 7 % |
| Flurid | 54 μg | 1 % |
| Jod | 14 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,8 mg | 0 % |
| Leucin | 1,3 mg | 0 % |
| Lysin | 1,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,385 mg | 0 % |
| Cystein | 0,149 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,695 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,678 mg | 0 % |
| Threonin | 0,7 mg | 0 % |
| Valin | 0,9 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,19 mg | 0 % |
| Arginin | 0,807 mg | – |
| Alanin | 0,788 mg | – |
| Histidin | 0,554 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,9 mg | – |
| Glycin | 0,667 mg | – |
| Serin | 0,688 mg | – |
| Prolin | 1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,04 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,04 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.