Meat
Asparagus-ham rolls with cheese gratinated
Nutrients per 100 g · German: Spargelschinkenröllchen mit Käse überbacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
136kcal
14.5 gProtein
0.9 gCarbs
7.9 gFat
Fibre 0.6 g · Sugar 0.8 g
136kcal
14.5 gProtein
0.9 gCarbs
7.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 136 kcal | 7 % |
| Fat | 7.9 g | 12 % |
| Protein | 14.5 g | 28 % |
| Carbohydrates | 0.91 g | 0 % |
| Fiber | 0.603 g | 2 % |
| Water | 72.9 g | 2 % |
| Sugar | 0.83 g | 2 % |
| Net Carbs | 0.307 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.003 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.11 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.54 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.6 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.05 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.52 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.11 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.019 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.65 mg | – |
| Cholesterin | 36 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.259 mg | – |
| Galactose | 0.02 mg | – |
| Glucose | 0.48 mg | – |
| Monosaccharides | 0.76 mg | – |
| Sucrose | 0.069 mg | – |
| Lactose | 0.001 mg | – |
| Disaccharide | 0.07 mg | – |
| Starch | 0.04 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 66 µg | 7 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 63 µg | 7 % |
| Retinol | 60 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 34 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.112 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.516 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 80 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 23 µg | 6 % |
| Vitamin C | 18 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.11 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 51 µg | 51 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 47 µg | 47 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.3 g | 27 % |
| Sodium | 532 mg | 18 % |
| Potassium | 222 mg | 6 % |
| Calcium | 247 mg | 25 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphorus | 277 mg | 40 % |
| Sulfur | 132 mg | 19 % |
| Chloride | 786 mg | 34 % |
| Iron | 0.652 µg | 0 % |
| Zinc | 2.2 µg | 0 % |
| Manganese | 89 µg | 3 % |
| Copper | 83 µg | 7 % |
| Fluroride | 54 μg | 1 % |
| Iodine | 14 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.8 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.385 mg | 0 % |
| Cystein | 0.149 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.695 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.678 mg | 0 % |
| Threonin | 0.7 mg | 0 % |
| Valin | 0.9 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.19 mg | 0 % |
| Arginin | 0.807 mg | – |
| Alanin | 0.788 mg | – |
| Histidin | 0.554 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.9 mg | – |
| Glycin | 0.667 mg | – |
| Serin | 0.688 mg | – |
| Prolin | 1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.04 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.04 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.